Afrikaanse meerval verovert de aquacultuur in Mecklenburg-Voor-Pommeren!

Afrikaanse meerval verovert de aquacultuur in Mecklenburg-Voor-Pommeren!

De Afrikaanse meerval (Clarias gariepinus) heeft zich gevestigd als de belangrijkste voedselvis in de aquacultuur in Mecklenburg-Voor-Pommeren. Volgens informatie van Süddeutsche.de In 2024 werd ruim 400 ton van deze vissoort geproduceerd, goed voor ruim 73 procent van de totale visproductie in de aquacultuur in de regio. Deze indrukwekkende cijfers maken duidelijk dat de Afrikaanse meerval niet alleen een belangrijke rol speelt in de regionale economie, maar ook zeer gewaardeerd wordt vanwege zijn uitstekende eigenschappen.

De populariteit van de Afrikaanse meerval is onder meer te danken aan de snelle groeisnelheid, het aanpassingsvermogen aan verschillende omgevingsomstandigheden en de hoge weerstand tegen ziekten. Bovendien bevat de vis vlees zonder bot, wat hem bijzonder aantrekkelijk maakt voor de consument. Karper staat op de tweede plaats in de aquacultuurproductie in Mecklenburg-Vorpommern, met een totale productie van meer dan 40 ton.

Productieverhogingen en regionale focus

De totale productie van eetbare vis en schaaldieren in de zoetwatervoorzieningen in de regio bedroeg in 2024 ongeveer 550 ton. Dit komt overeen met een stijging van ruim 20 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. In de jaren vóór 2024 was er echter sprake van een productiedaling. De landbouwbedrijven zijn vooral geconcentreerd in de merendistricten Rostock en Mecklenburg, waar elk vijf boerderijen actief zijn, en in het district Ludwigslust-Parchim, waar vier bedrijven vis kweken. Deze drie regio's produceren samen bijna 98,5 procent van de vis in Mecklenburg-Voor-Pommeren.

Een lopend onderzoeksproject om de kweek van roofzuchtige meervallen te intensiveren wordt uitgevoerd door de Universiteit van Rostock in samenwerking met lokale visproducenten. Het doel is om de productieomstandigheden te optimaliseren en de efficiëntie in de viskwekerij te verhogen. De focus ligt op de voortplanting en opkweek van larven, maar ook op het verbeteren van de huisvestingsomstandigheden en de kwaliteit van het productiewater.

Onderzoek inhoud en doelstellingen

Het project, dat is gebaseerd op de taken en doelstellingen van het vorige project ‘Verhoging van de prestaties en geoptimaliseerd proceswaterbeheer bij de (geïntegreerde) productie van Afrikaanse meerval’, loopt van september 2023 tot september 2027 en wordt ondersteund door financiering van het Europees Fonds voor Maritieme, Visserij en Aquacultuur en het Ministerie van Klimaatbescherming, Landbouw, Plattelandsgebieden en Milieu Mecklenburg-Voor-Pommeren. De nadruk zal vooral liggen op de selectie van paaivissen, de selectie van goedkoop levend voer en zelfsortering.

Een innovatieve aanpak binnen het project is de integratie van verschillende plantensoorten in de bloedsomloop om de waterkwaliteit te verbeteren door middel van aquaponics. Dit omvat zowel kruiden als medicinale en sierplanten. Het onderzoeksteam zal praktische taken onderzoeken en oplossingen ontwikkelen die zullen worden getest in het “FischGlasHaus”.