Mahepõllumajanduslik toit on inflatsiooni osas hinnastabiilsem kui tavatooted – see analüüs näitab, miks

Mahepõllumajanduslik toit on inflatsiooni osas hinnastabiilsem kui tavatooted – see analüüs näitab, miks

Vastavalt www.businessinsider.de raportile näitab Saksa Majandusinstituudi hinnang, et paljude piirkondlike mahetoiduainete hinnad tõusid inflatsioonilaine ajal vähem järsult kui tavatoodete hinnad. Selle põhjuseks on muuhulgas asjaolu, et mahetoodete tootmisel kasutatakse vähem väetisi ja taimekaitsevahendeid ning transporditeed on lühemad. Seetõttu on mahe- ja tavatoodete hinnavahe vähenenud, mis võib aidata mahetooted nišist välja.

Trend mahetoidu poole jätkub, kuid turuosa on endiselt seitsme protsendi juures, kuna mahetoit on üldjuhul tavatoodetest kallim. Inflatsioonilaine ajal tõusid aga paljude mahetoiduainete hinnad vähem kui toiduainete hinnad tervikuna. Selle põhjuseks on väetiste ja pestitsiidide väiksem kasutamine ning mahetoodete lühemad transporditeed. Koroona pandeemia ajal nõudlus mahetoodete järele ajutiselt kasvas, kuid inflatsiooni saabudes langes ka mahetoodete müük.

IW võrdles 2022. aasta esimese kvartali hindu 2023. aasta teise kvartaliga ja leidis, et paljude tavatoodete hinnad tõusid rohkem kui mahetoodete hinnad. Kahe tooteliigi hinnaerinevus on seetõttu vähenenud. Ometi on mahetoit endiselt kallim, isegi kui vahe on vähenenud. Siiski on erandeid, näiteks rapsiõli, kus mahetoode on isegi tavatootest odavam.

Mahepõllumajandusel on oma hind tänu liigikohasele loomakasvatusele, keskkonnasäästlikele viljelusmeetoditele ja tegevuskontrollidele. Sellegipoolest muudavad piirkondlikud väärtusahelad mahepõllumajandusettevõtted praegustest kriisidest sõltumatumaks ja tagavad stabiilsemad hinnad.

See areng võib mõjutada turgu ja finantssektorit. Väiksem hinnavahe mahe- ja tavatoodete vahel võib julgustada rohkem tarbijaid valima mahetooteid, mis võib kaasa tuua maheturu edasise kasvu. See võib viia ka selleni, et ettevõtted investeerivad rohkem mahepõllumajandusse ja arendavad jätkusuutlikke ärimudeleid. Lisaks võivad piirkondlikud väärtusahelad ja ressursside säästmise tsüklid mahepõllumajanduses aidata hindu stabiliseerida ja vähendada tööstuse haavatavust hinnatõusu suhtes.

Kokkuvõttes võib öelda, et stabiilsemad hinnad ning väiksem hinnavahe mahetoidu ja tavatoidu vahel võivad potentsiaalselt aidata maheturul edasi areneda ja suuremat tähelepanu pälvida. Investeerimine mahepõllumajandusse ja jätkusuutlikesse ärimudelitesse võib avada ka ettevõtetele uusi võimalusi.

Allikas: www.businessinsider.de aruande kohaselt