Suche
Mein Konto
Maizes griešanas mašīna sāk streiku: Tutlingenas maiznīcās samazinās pārdošanas apjoms!
Maiznīcās Tutlingenā pārdošanas apjomi samazinās, jo maizes griešanas mašīnas sabojājas. Maizes griezēju tirgus aug.
Maizes griešanas mašīna sāk streiku: Tutlingenas maiznīcās samazinās pārdošanas apjoms!
Maiznīca Runde Eck Tutlingenā pašlaik piedzīvo ievērojamus pārdošanas zaudējumus bojātas ierīces dēļ. Maiznīcas darbiniece Gerda Lange ziņo, ka lielākā daļa pircēju tur dod priekšroku sagrieztai maizei. Faktiski apmēram divi no trim klientiem vēlas, lai viņu maize tiktu sagriezta šķēlēs. Kad četras dienas sabojājās maizes griezējs, pārdošanas apjoms samazinājās uz pusi. Tas parāda, cik svarīga ierīce ir darbībai, jo īpaši tāpēc, ka daudziem vecākiem klientiem ir grūtības patstāvīgi sagriezt maizi un tāpēc viņi paļaujas uz mehāniskās griešanas tehnoloģiju.
Maizes griezēja nozīmi vēl vairāk uzsver pircēju paradumi. Vientuļi cilvēki bieži sasaldē savu maizi un izņem to šķēlēs, kad viņiem tā ir vajadzīga. Inge no Backhaus Licht piebilst, ka vīriešu un sieviešu vēlmes atšķiras: vīriešiem mēdz būt biezākas maizes šķēles, savukārt sievietes nereti dod priekšroku plānākām.
Maizes griezēju tirgus
Maizes griezēju tirgus uzrāda spēcīgu izaugsmi. Skaļi Gudrais puisis ziņo Tirgus apjoms tiek lēsts 0,8 miljardu ASV dolāru apmērā 2024. gadā, un sagaidāms, ka līdz 2025. gadam tas pieaugs līdz 0,85 miljardiem ASV dolāru. Prognozes liecina, ka apjoms līdz 2035. gadam varētu pieaugt līdz 1,5 miljardiem ASV dolāru, kas atbilst saliktajam gada pieauguma tempam (CAGR) 5,89%.
Tirgus kāpumu veicina dažādi faktori, tostarp pieaugošās patērētāju ērtības un pieaugošais pieprasījums pēc lietošanai gatavām precēm. Attīstību veicina arī tehnoloģiskie sasniegumi efektivitātes un precizitātes jomā, kā arī pieaugošā automatizācija un viedās tehnoloģijas. Šīs tendences papildina pieaugošais pieprasījums pēc ilgtspējīgām un energoefektīvām mašīnām.
Tirgus segmenti un reģionālās prognozes
Tirgus ir sadalīts dažādos segmentos, tostarp komerciālās maiznīcas, vairumtirdzniecības maiznīcas, mazumtirdzniecības veikali un mājsaimniecības segmenti. Šeit ir pārskats par prognozētajiem tirgus apjomiem:
| segmentu | 2024. gada apjoms (miljardos ASV Indija) | Apjoms 235 (miljardos ASV $0) |
|---|---|---|
| Komerciālās maiznīcas | 0.24 | 0,45 |
| Lielās maiznīcas | 0.32 | 0.6 |
| Mazumtirdzniecības veikali | 0.16 | 0.3 |
| Mājsaimniecības segmenti | 0.08 | 0.15 |
Interesantas norises liecina arī reģionālās prognozes. Piemēram, tiek prognozēts, ka Ziemeļamerikai pieaugs no 0,32 miljardiem ASV dolāru 2024. gadā līdz 0,58 miljardiem ASV dolāru 2035. gadā. Arī Eiropā līdz 2035. gadam tiek prognozēts pieaugums par 0,25 miljardiem ASV dolāru līdz 0,46 miljardiem ASV dolāru.
Apkopojot, var teikt, ka nozari būtiski ietekmē gan maizes ceptuves klientu individuālās vajadzības, gan vispārējā maizes griešanas mašīnu tirgus attīstība. Tehnoloģija un komforts, ko piedāvā šīs iekārtas, ir būtiskas, lai apmierinātu pieaugošās patērētāju prasības.