面包切割机罢工：图特林根面包店销量下降！

面包切割机罢工：图特林根面包店销量下降！

图特林根 Runde Eck 的面包店目前因设备缺陷而遭受重大销售损失。面包店员工格尔达·兰格 (Gerda Lange) 表示，那里的大多数顾客更喜欢切片面包。事实上，大约三分之二的顾客希望将面包切成片。当面包切片机出现故障四天后，销售额下降了一半。由此可见，该设备对于操作来说是多么重要，尤其是许多老年顾客难以独立切面包，因此依赖机械切割技术。

顾客的使用习惯进一步强调了面包切片机的重要性。单身人士经常将面包冷冻起来，需要时切片取出。 Backhaus Licht 的 Inge 补充说，男性和女性之间的偏好存在差异：男性倾向于吃较厚的面包片，而女性通常更喜欢较薄的面包片。

面包切片机市场

面包切片机市场正在呈现强劲增长。大声 聪明人报告 预计2024年市场规模为8亿美元，到2025年预计将增至8.5亿美元。预测表明，到2035年市场规模可能增长到15亿美元，复合年增长率（CAGR）为5.89%。

市场的增长受到多种因素的推动，包括消费者便利性的提高和对即食产品的需求不断增长。效率和精度方面的技术进步以及自动化和智能化技术的提高也促进了发展。对可持续和节能机器不断增长的需求补充了这些趋势。

细分市场和区域预测

市场分为不同的细分市场，包括商业面包店、批发面包店、零售店和家庭细分市场。以下是预测市场量的概述：

区域预测也显示出有趣的发展。例如，北美预计将从2024年的3.2亿美元增长到2035年的5.8亿美元。欧洲也预计到2035年将增长2.5亿美元到4.6亿美元。

综上所述，可以说，无论是面包店客户的个性化需求，还是面包切割机的总体市场发展，都对行业产生了重大影响。这些机器提供的技术和舒适性对于满足消费者不断增长的需求至关重要。