بطولة الكوكتيل 2025: أونروه من زيورخ يثير إعجاب لجنة التحكيم!

بطولة الكوكتيل 2025: أونروه من زيورخ يثير إعجاب لجنة التحكيم!

كجزء من مسابقة الكوكتيل الشهيرة "Made in GSA"، التي تنظمها مجلة ثقافة البار "Mixology" سنويًا منذ عام 2013، تمكن فلاديمير رايشرت من إقناع لجنة التحكيم بكوكتيله "Unruh". الفائز يأتي من زيورخ ويعمل في حانة "Studio". يتكون المشروب الإبداعي من مزيج من الويسكي والخمر ومسكرات ماراشينو ونواتج التقطير غير الكحولية القائمة على العرعر المدخن والصنوبريات المختلفة. ذكرت ذلك الصحيفة الإقليمية NW.de ذكرت.

لا تعمل المسابقة على الترويج لفن خلط الكوكتيل فحسب، بل تسلط الضوء أيضًا على استخدام المكونات الإقليمية من ألمانيا وسويسرا والنمسا وجنوب تيرول. يشير اختصار GSA إلى ألمانيا وسويسرا والنمسا. تعتبر المسابقة أكبر مسابقة كوكتيل بين العلامات التجارية في البلدان الناطقة باللغة الألمانية.

المواضع

وحصل ماركوس دريسلر من هامبورغ على المركز الثاني مع مشروبه، بينما حصلت بيانكا ستاينبوش من حانة "Schwarzes Schaf" في بامبرغ على المركز الثالث. وفي الفئة الخاصة بالكوكتيلات غير الكحولية، تمكنت ليا فولجر، وهي أيضًا من "The Black Sheep"، من الإقناع.

مسابقة كوكتيل بارزة أخرى، "Made in GSA"، في كولونيا شهدت فوز بول بيلزر من Cologne Bar Suderman بالفائز. كوكتيله "لقاء" هو مزيج ذكي من كلاسيكيات نيجروني ومانهاتن. أشادت هيئة المحلفين بالمشروب بسبب طعمه "المعقد". تشمل المكونات الويسكي والجن وخمر الريسلينج ومرطبات الكرز ومزيجًا من المرطبات العشبية السويسرية. هذه المعلومات تأتي من الموقع Merkur.de.

لجنة التحكيم والشعار

شعار المسابقة هو "منزل في زجاج" وتتكون لجنة التحكيم من خبراء معروفين مثل ماري راوش وسيغريد شوت وتوماس هون. وبسبب جائحة كورونا، تم تأجيل المباراة النهائية من مايو إلى نهاية أغسطس، واقتصر عدد المشاركين على 30 شخصًا فقط. وحصل دومينيك أوزوالد من فيينا على المركز الثاني في هذه المسابقة بكوكتيل "Only You Alone"، بينما حصلت ليندا لي من بامبرغ على المركز الثالث بمشروبها "Spielwiese".

يظل شعار "صنع في GSA" جزءًا أساسيًا من ثقافة الحانات، ولا يقتصر الأمر على الترويج للسقاة الموهوبين فحسب، بل يركز أيضًا على حب المكونات الإقليمية.