Cocktail Championship 2025: Unruh z Curychu zapůsobí na porotu!

Cocktail Championship 2025: Unruh z Curychu zapůsobí na porotu!

V rámci vyhlášené koktejlové soutěže „Made in GSA“, kterou od roku 2013 každoročně pořádá časopis o barové kultuře „Mixology“, dokázal Wladimir Reichert přesvědčit porotu svým koktejlem „Unruh“. Vítěz pochází z Curychu a pracuje v baru „Studio“. Kreativní drink tvoří harmonie whisky, vermutu, likéru Maraschino a nealkoholického destilátu na bázi uzeného jalovce a různých jehličnanů. Informoval o tom regionální deník NW.de hlášeno.

Soutěž propaguje nejen umění míchání koktejlů, ale také vyzdvihuje použití regionálních surovin z Německa, Švýcarska, Rakouska a Jižního Tyrolska. Zkratka GSA znamená Německo, Švýcarsko, Rakousko. Soutěž je považována za největší koktejlovou soutěž napříč značkami v německy mluvících zemích.

Umístění

Druhé místo obsadil Marcus Dreßler z Hamburku se svým drinkem a třetí místo obsadila Bianca Steinbusch z baru „Schwarzes Schaf“ v Bamberku. Ve speciální kategorii pro nealkoholické koktejly dokázala přesvědčit Lea Folger, rovněž z „The Black Sheep“.

Další pozoruhodná koktejlová soutěž „Made in GSA“ v Kolíně nad Rýnem viděla vítěze Paula Pelzera z kolínského baru Suderman. Jeho koktejl „Meeting“ je chytrou kombinací klasiky Negroni a Manhattan. Porota nápoj ocenila za „komplexní“ chuťové složení. Mezi přísady patří whisky, gin, vermut ryzlink, cherry bitters a směs švýcarských bylinných bitters. Tyto informace pocházejí z webových stránek Merkur.de.

Porota a motto

Mottem soutěže je „Domov ve skle“ a porotu tvořili uznávaní odborníci jako Marie Rausch, Sigrid Schot a Thomas Huhn. Kvůli koronavirové pandemii muselo být finále odloženo z května na konec srpna a počet účastníků byl omezen na pouhých 30 lidí. Druhé místo si v této soutěži zajistil Dominik Oswald z Vídně s koktejlem „Only You Alone“, třetí místo obsadila Linda Le z Bambergu s drinkem „Spielwiese“.

„Made in GSA“ zůstává ústřední součástí barové kultury, nejenže podporuje talentované barmany, ale zaměřuje se také na lásku k regionálním surovinám.