Πρωτάθλημα Cocktail 2025: Ο Unruh από τη Ζυρίχη εντυπωσιάζει την κριτική επιτροπή!

Πρωτάθλημα Cocktail 2025: Ο Unruh από τη Ζυρίχη εντυπωσιάζει την κριτική επιτροπή!

Στο πλαίσιο του διάσημου διαγωνισμού κοκτέιλ «Made in GSA», που διοργανώνεται κάθε χρόνο από το 2013 από το περιοδικό κουλτούρας μπαρ «Mixology», ο Wladimir Reichert κατάφερε να πείσει την κριτική επιτροπή με το κοκτέιλ του «Unruh». Ο νικητής κατάγεται από τη Ζυρίχη και εργάζεται στο μπαρ «Studio». Το δημιουργικό ποτό αποτελείται από μια αρμονία ουίσκι, βερμούτ, λικέρ Maraschino και ένα μη αλκοολούχο απόσταγμα με βάση τον καπνιστό άρκευθο και διάφορα κωνοφόρα. Αυτό αναφέρει η περιφερειακή εφημερίδα ΒΔ.de αναφέρθηκε.

Ο διαγωνισμός όχι μόνο προωθεί την τέχνη της ανάμειξης κοκτέιλ, αλλά αναδεικνύει επίσης τη χρήση τοπικών συστατικών από τη Γερμανία, την Ελβετία, την Αυστρία και το Νότιο Τιρόλο. Η συντομογραφία GSA σημαίνει Γερμανία, Ελβετία, Αυστρία. Ο διαγωνισμός θεωρείται ο μεγαλύτερος διαγωνισμός κοκτέιλ cross-brand στις γερμανόφωνες χώρες.

Οι τοποθετήσεις

Την δεύτερη θέση με το ποτό του πήρε ο Marcus Dreßler από το Αμβούργο, ενώ την τρίτη η Bianca Steinbusch από το μπαρ «Schwarzes Schaf» στο Bamberg. Στην ειδική κατηγορία για μη αλκοολούχα κοκτέιλ, η Lea Folger, επίσης από το “The Black Sheep”, μπόρεσε να πείσει.

Ένας άλλος αξιοσημείωτος διαγωνισμός κοκτέιλ, το «Made in GSA», στην Κολωνία είδε τον Paul Pelzer από το Cologne Bar Suderman ως νικητή. Το κοκτέιλ του «Meeting» είναι ένας έξυπνος συνδυασμός των κλασικών Negroni και Manhattan. Η κριτική επιτροπή επαίνεσε το ποτό για την «σύνθετη» γευστική του σύνθεση. Τα συστατικά περιλαμβάνουν ουίσκι, τζιν, βερμούτ Riesling, bitters κερασιού και ένα μείγμα ελβετικών bitters βοτάνων. Αυτές οι πληροφορίες προέρχονται από τον ιστότοπο Merkur.de.

Κριτική επιτροπή και σύνθημα

Το σύνθημα του διαγωνισμού είναι «Home in a Glass» και η κριτική επιτροπή αποτελούνταν από αναγνωρισμένους ειδικούς όπως η Marie Rausch, η Sigrid Schot και ο Thomas Huhn. Λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, ο τελικός χρειάστηκε να αναβληθεί από τον Μάιο για τα τέλη Αυγούστου και ο αριθμός των συμμετεχόντων περιορίστηκε σε μόλις 30 άτομα. Η Dominik Oswald από τη Βιέννη εξασφάλισε τη δεύτερη θέση σε αυτόν τον διαγωνισμό με το κοκτέιλ «Only You Alone», ενώ η Linda Le από το Bamberg πήρε την τρίτη θέση με το ποτό της «Spielwiese».

Το "Made in GSA" παραμένει κεντρικό μέρος της κουλτούρας του μπαρ, όχι μόνο προωθεί ταλαντούχους μπάρμαν, αλλά και εστιάζοντας στην αγάπη για τα τοπικά συστατικά.