Cocktail Championship 2025: Unruh Zürichistä tekee vaikutuksen tuomaristoon!

Cocktail Championship 2025: Unruh Zürichistä tekee vaikutuksen tuomaristoon!

Osana tunnettua cocktailkilpailua "Made in GSA", jonka baarikulttuurilehti "Mixology" on järjestänyt vuosittain vuodesta 2013 lähtien, Wladimir Reichert onnistui vakuuttamaan tuomariston "Unruh"-cocktaililla. Voittaja tulee Zürichistä ja työskentelee "Studio"-baarissa. Luova juoma koostuu harmoniasta viskiä, ​​vermuttia, Maraschino-likööriä ja savustettuun katajaan ja erilaisiin havupuihin perustuvaa alkoholitonta tislettä. Asiasta kertoi aluelehti NW.de raportoitu.

Kilpailu ei ainoastaan ​​edistä cocktailien sekoittamisen taitoa, vaan korostaa myös Saksan, Sveitsin, Itävallan ja Etelä-Tirolin paikallisten ainesosien käyttöä. Lyhenne GSA tarkoittaa Saksaa, Sveitsiä, Itävaltaa. Kilpailua pidetään suurimpana eri merkkien välisenä cocktailkilpailuna saksankielisissä maissa.

Sijoitukset

Toiseksi sijoittui hampurilainen Marcus Dreßler juomallaan ja kolmanneksi Bianca Steinbusch Bambergin Schwarzes Schaf -baarista. Alkoholittomien cocktailien erikoiskategoriassa Lea Folger, myös ”The Black Sheep” -sarjasta, onnistui vakuuttamaan.

Toinen merkittävä cocktailkilpailu, "Made in GSA" Kölnissä, voitti Paul Pelzerin Köln Bar Sudermanista. Hänen cocktailinsa "Meeting" on nerokas yhdistelmä klassikoita Negroni ja Manhattan. Tuomaristo kehui juomaa "monimutkaisen" makukoostumuksen vuoksi. Ainekset sisältävät viskiä, ​​giniä, Riesling-vermuttia, kirsikkakatkeroita ja sekoitus sveitsiläistä yrttikatkeraa. Tämä tieto tulee verkkosivustolta Merkur.de.

Tuomaristo ja motto

Kilpailun motto on "Koti lasissa" ja tuomaristo koostui tunnustetuista asiantuntijoista, kuten Marie Rausch, Sigrid Schot ja Thomas Huhn. Koronapandemian vuoksi finaali jouduttiin siirtämään toukokuusta elokuun loppuun ja osallistujamäärä rajoitettiin vain 30 henkilöön. Wieniläinen Dominik Oswald varmisti tässä kilpailussa toisen sijan cocktaililla ”Only You Alone”, kun taas bambergilainen Linda Le sijoittui kolmanneksi Spielwiese-juomallaan.

"Made in GSA" on edelleen keskeinen osa baarikulttuuria, ei vain edistä lahjakkaita baarimikoja, vaan keskittyy myös rakkauteen paikallisiin raaka-aineisiin.