Suche
Mein Konto
Championnat de cocktails 2025 : Unruh de Zurich impressionne le jury !
Wladimir Reichert de Zurich remporte le concours de cocktails « Made in GSA » avec sa boisson « Unruh ». Apprenez-en davantage sur les gagnants et les ingrédients.
Championnat de cocktails 2025 : Unruh de Zurich impressionne le jury !
Dans le cadre du célèbre concours de cocktails « Made in GSA », organisé chaque année depuis 2013 par le magazine de culture du bar « Mixology », Wladimir Reichert a su convaincre le jury avec son cocktail « Unruh ». Le gagnant vient de Zurich et travaille au bar « Studio ». La boisson créative se compose d'une harmonie de whisky, de vermouth, de liqueur de marasquin et d'un distillat sans alcool à base de genièvre fumé et de divers conifères. C'est ce qu'a rapporté le journal régional NW.de signalé.
Le concours promeut non seulement l'art du mélange de cocktails, mais met également en avant l'utilisation d'ingrédients régionaux d'Allemagne, de Suisse, d'Autriche et du Tyrol du Sud. L'abréviation GSA signifie Allemagne, Suisse, Autriche. Le concours est considéré comme le plus grand concours de cocktails multimarques dans les pays germanophones.
Les placements
Marcus Dreßler de Hambourg a pris la deuxième place avec sa boisson, tandis que Bianca Steinbusch du bar « Schwarzes Schaf » de Bamberg a pris la troisième place. Dans la catégorie spéciale cocktails sans alcool, Léa Folger, également de « The Black Sheep », a su convaincre.
Un autre concours de cocktails notable, le « Made in GSA », à Cologne, a remporté Paul Pelzer du Cologne Bar Suderman. Son cocktail « Meeting » est une savante combinaison des classiques Negroni et Manhattan. Le jury a salué la boisson pour sa composition gustative « complexe ». Les ingrédients comprennent du whisky, du gin, du vermouth Riesling, des amers aux cerises et un mélange d'amers aux herbes suisses. Ces informations proviennent du site Internet Merkur.de.
Jury et devise
La devise du concours est « La maison dans un verre » et le jury était composé d'experts reconnus tels que Marie Rausch, Sigrid Schot et Thomas Huhn. En raison de la pandémie du coronavirus, la finale a dû être reportée de mai à fin août et le nombre de participants a été limité à seulement 30 personnes. Dominik Oswald de Vienne a décroché la deuxième place de ce concours avec le cocktail « Only You Alone », tandis que Linda Le de Bamberg a pris la troisième place avec sa boisson « Spielwiese ».
Le « Made in GSA » reste un élément central de la culture du bar, non seulement en promouvant des barmans talentueux, mais en mettant également l'accent sur l'amour des ingrédients régionaux.