Suche
Mein Konto
Cocktailkampioenschap 2025: Unruh uit Zürich maakt indruk op de jury!
Wladimir Reichert uit Zürich wint de cocktailwedstrijd “Made in GSA” met zijn drankje “Unruh”. Lees meer over de winnaars en de ingrediënten.
Cocktailkampioenschap 2025: Unruh uit Zürich maakt indruk op de jury!
In het kader van de gerenommeerde cocktailwedstrijd “Made in GSA”, die sinds 2013 jaarlijks wordt georganiseerd door het barcultuurtijdschrift “Mixology”, wist Wladimir Reichert de jury te overtuigen met zijn cocktail “Unruh”. De winnaar komt uit Zürich en werkt in de bar “Studio”. De creatieve drank bestaat uit een harmonie van whisky, vermout, Maraschino-likeur en een alcoholvrij destillaat op basis van gerookte jeneverbes en diverse coniferen. Dat meldt de regionale krant NW.de gemeld.
De wedstrijd promoot niet alleen de kunst van het mixen van cocktails, maar benadrukt ook het gebruik van regionale ingrediënten uit Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk en Zuid-Tirol. De afkorting GSA staat voor Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk. De wedstrijd wordt beschouwd als de grootste merkoverschrijdende cocktailwedstrijd in Duitstalige landen.
De plaatsingen
Marcus Dreßler uit Hamburg werd met zijn drankje tweede, terwijl Bianca Steinbusch van bar “Schwarzes Schaf” in Bamberg derde werd. In de speciale categorie voor alcoholvrije cocktails wist Lea Folger, eveneens van “The Black Sheep”, te overtuigen.
Een andere opmerkelijke cocktailwedstrijd, de “Made in GSA”, in Keulen, zag Paul Pelzer van de Keulse Bar Suderman als winnaar. Zijn cocktail ‘Meeting’ is een slimme combinatie van de klassiekers Negroni en Manhattan. De jury prees de drank vanwege de “complexe” smaaksamenstelling. Ingrediënten zijn onder meer whisky, gin, Riesling-vermout, kersenbitters en een mix van Zwitserse kruidenbitters. Deze informatie komt van de website Merkur.de.
Jury en motto
Het motto van de wedstrijd is ‘Thuis in een glas’ en de jury bestond uit erkende experts als Marie Rausch, Sigrid Schot en Thomas Huhn. Vanwege de coronapandemie moest de finale worden uitgesteld van mei naar eind augustus en werd het aantal deelnemers beperkt tot slechts 30 personen. Dominik Oswald uit Wenen verzekerde zich van de tweede plaats in deze wedstrijd met de cocktail “Only You Alone”, terwijl Linda Le uit Bamberg de derde plaats behaalde met haar drankje “Spielwiese”.
“Made in GSA” blijft een centraal onderdeel van de barcultuur, waarbij niet alleen getalenteerde barmannen worden gepromoot, maar ook de liefde voor regionale ingrediënten centraal staat.