Suche
Mein Konto
Cocktail Championship 2025: Unruh z Zürichu zapôsobí na porotu!
Wladimir Reichert z Zürichu vyhráva kokteilovú súťaž „Made in GSA“ s nápojom „Unruh“. Zistite viac o víťazoch a ingredienciách.
Cocktail Championship 2025: Unruh z Zürichu zapôsobí na porotu!
V rámci renomovanej koktailovej súťaže „Made in GSA“, ktorú od roku 2013 každoročne organizuje časopis o barovej kultúre „Mixology“, dokázal Wladimir Reichert presvedčiť porotu kokteilom „Unruh“. Víťaz pochádza z Zürichu a pracuje v bare „Studio“. Kreatívny drink tvorí harmónia whisky, vermútu, likéru Maraschino a nealkoholického destilátu na báze údeného borievky a rôznych ihličnanov. Informovali o tom regionálne noviny NW.de nahlásené.
Súťaž propaguje nielen umenie miešania koktailov, ale vyzdvihuje aj použitie regionálnych surovín z Nemecka, Švajčiarska, Rakúska a Južného Tirolska. Skratka GSA znamená Nemecko, Švajčiarsko, Rakúsko. Súťaž je považovaná za najväčšiu súťaž medzi značkami koktailov v nemecky hovoriacich krajinách.
Umiestnenia
Druhé miesto obsadil Marcus Dreßler z Hamburgu s drinkom, tretie miesto obsadila Bianca Steinbusch z baru „Schwarzes Schaf“ v Bambergu. V špeciálnej kategórii pre nealkoholické kokteily dokázala presvedčiť Lea Folger, tiež z „The Black Sheep“.
Ďalšia významná koktailová súťaž „Made in GSA“ v Kolíne nad Rýnom videla víťaza Paula Pelzera z kolínskeho baru Suderman. Jeho kokteil „Meeting“ je šikovnou kombináciou klasiky Negroni a Manhattan. Porota nápoj ocenila za „komplexné“ chuťové zloženie. Ingrediencie zahŕňajú whisky, gin, rizlingový vermút, čerešňové bitters a zmes švajčiarskych bylinných bitters. Tieto informácie pochádzajú z webovej stránky Merkur.de.
Porota a motto
Mottom súťaže je „Domov v pohári“ a porotu tvorili uznávaní odborníci ako Marie Rausch, Sigrid Schot a Thomas Huhn. Kvôli pandémii koróny muselo byť finále presunuté z mája na koniec augusta a počet účastníkov bol obmedzený len na 30 ľudí. Druhé miesto si v tejto súťaži zabezpečil Dominik Oswald z Viedne s kokteilom „Only You Alone“, tretie miesto obsadila Linda Le z Bambergu s drinkom „Spielwiese“.
„Made in GSA“ zostáva ústrednou súčasťou barovej kultúry, nielenže podporuje talentovaných barmanov, ale zameriava sa aj na lásku k regionálnym surovinám.