Suche
Mein Konto
Cocktail Championship 2025: Unruh iz Züricha navdušil žirijo!
Wladimir Reichert iz Züricha je zmagal na tekmovanju koktajlov "Made in GSA" s svojo pijačo "Unruh". Izvedite več o zmagovalcih in sestavinah.
Cocktail Championship 2025: Unruh iz Züricha navdušil žirijo!
V okviru priznanega tekmovanja koktajlov “Made in GSA”, ki ga od leta 2013 vsako leto organizira revija za barsko kulturo “Mixology”, je Wladimir Reichert prepričal žirijo s svojim koktajlom “Unruh”. Zmagovalec prihaja iz Züricha in dela v lokalu Studio. Kreativno pijačo sestavlja harmonija viskija, vermuta, likerja Maraschino in brezalkoholnega destilata na osnovi dimljenega brina in različnih iglavcev. O tem je poročal regionalni časopis NW.de poročali.
Tekmovanje ne promovira le umetnosti mešanja koktajlov, temveč poudarja tudi uporabo regionalnih sestavin iz Nemčije, Švice, Avstrije in Južne Tirolske. Okrajšava GSA pomeni Nemčijo, Švico, Avstrijo. Tekmovanje velja za največje tekmovanje med blagovnimi znamkami koktajlov v nemško govorečih državah.
Umestitve
Drugo mesto je s svojo pijačo zasedel Marcus Dreßler iz Hamburga, tretje pa Bianca Steinbusch iz bara “Schwarzes Schaf” v Bambergu. V posebni kategoriji brezalkoholnih koktajlov je prepričala Lea Folger, prav tako iz “Črne ovce”.
Na drugem pomembnem tekmovanju koktajlov, "Made in GSA", v Kölnu je zmagal Paul Pelzer iz kölnskega bara Suderman. Njegov koktajl "Meeting" je pametna kombinacija klasike Negroni in Manhattan. Žirija je pijačo pohvalila zaradi njene "kompleksne" sestave okusa. Sestavine vključujejo viski, gin, rizling vermut, češnjevo grenčico in mešanico švicarskih zeliščnih grenčic. Te informacije prihajajo s spletne strani Merkur.de.
Žirija in moto
Moto natečaja je »Dom v kozarcu«, žirijo pa so sestavljali priznani strokovnjaki, kot so Marie Rausch, Sigrid Schot in Thomas Huhn. Zaradi koronske pandemije so morali finale prestaviti z maja na konec avgusta, število udeležencev pa omejiti na le 30 ljudi. Drugo mesto si je v tem tekmovanju zagotovil Dominik Oswald z Dunaja s koktajlom "Only You Alone", tretje mesto pa Linda Le iz Bamberga s pijačo "Spielwiese".
»Made in GSA« ostaja osrednji del barske kulture, saj ne promovira le nadarjenih barmanov, temveč se osredotoča tudi na ljubezen do regionalnih sestavin.