2025 年鸡尾酒锦标赛：来自苏黎世的 Unruh 给评委会留下了深刻的印象！

2025 年鸡尾酒锦标赛：来自苏黎世的 Unruh 给评委会留下了深刻的印象！

自 2013 年起，酒吧文化杂志《Mixology》每年举办著名鸡尾酒大赛“Made in GSA”，作为该大赛的一部分，Wladimir Reichert 凭借他的鸡尾酒“Unruh”说服了评审团。获胜者来自苏黎世，在“Studio”酒吧工作。这款创意饮料由威士忌、苦艾酒、马拉斯基诺利口酒以及基于烟熏杜松子和各种针叶树的非酒精馏出物混合而成。这是当地报纸报道的 德国西北地区 报道称。

该比赛不仅推广鸡尾酒调配艺术，还强调对来自德国、瑞士、奥地利和南蒂罗尔地区原料的使用。 GSA 缩写代表德国、瑞士、奥地利。该比赛被认为是德语国家最大的跨品牌鸡尾酒比赛。

展示位置

来自汉堡的 Marcus Dreßler 凭借他的饮料获得了第二名，来自班贝格“Schwarzes Schaf”酒吧的 Bianca Steinbusch 获得了第三名。在无酒精鸡尾酒的特殊类别中，同样来自“害群之马”的 Lea Folger 能够令人信服。

另一项著名的鸡尾酒比赛“Made in GSA”在科隆举行，来自 Cologne Bar Suderman 的 Paul Pelzer 成为获胜者。他的鸡尾酒“Meeting”是经典内格罗尼和曼哈顿的巧妙结合。评审团称赞该饮料具有“复杂”的口味成分。成分包括威士忌、杜松子酒、雷司令苦艾酒、樱桃苦味酒和瑞士草本苦味酒的混合物。此信息来自网站 默库德 。

评审团及座右铭

竞赛的口号是“玻璃杯中的家”，评审团由 Marie Rausch、Sigrid Schot 和 Thomas Huhn 等知名专家组成。由于新冠疫情的影响，决赛不得不从5月推迟到8月底，并且参赛人数仅限于30人。来自维也纳的 Dominik Oswald 凭借鸡尾酒“Only You Alone”获得本次比赛第二名，而来自班贝格的 Linda Le 则凭借鸡尾酒“Spielwiese”获得第三名。

“GSA 制造”仍然是酒吧文化的核心部分，不仅提拔才华横溢的调酒师，还注重对当地食材的热爱。