Potrivit asociației, industria ospitalității germană crește prețurile în ciuda situației dificile

Potrivit asociației, industria ospitalității germană crește prețurile în ciuda situației dificile

Potrivit unui raport al www.n-tv.de,

Industria germană a ospitalității și-a crescut prețurile cu o cincime în ultimii patru ani. În 2023, profitul a fost, de asemenea, mai mare decât inflația anuală. Asociația din industrie vede în continuare companiile într-o situație tensionată. Pentru că vânzările sunt încă sub nivelul de dinaintea crizei Corona.

Oficiul Federal de Statistică a raportat că industria ospitalității germană a câștigat anul trecut cu 9,6% mai mult decât în ​​2022, deși vânzările au crescut doar cu 2,6% atunci când sunt ajustate pentru inflație. Rata inflației din industrie a fost de 8,1 la sută, ceea ce este peste rata generală a inflației de 5,9 la sută în medie. Aceasta arată că creșterile de preț au dus la o creștere semnificativă a vânzărilor, dar în același timp au afectat puterea de cumpărare a clienților.

Creșterea costului energiei și alimentelor, precum și încheierea scutirilor de taxe la începutul anului, au dus la noi creșteri de preț. Acest lucru a făcut ca o treime dintre companii să se aștepte la pierderi pentru anul curent. Situația este descrisă ca fiind extrem de tensionată de directorul general al Asociației Germane de Hoteluri și Restaurante (Dehoga). Vânzările nu au recăpătat încă nivelul din 2019 și sunt încă sub nivelul de dinainte de criza Corona.

Raportul economic al Institutului IFO arată, de asemenea, perspective sumbre pentru industrie. Așteptările afacerilor s-au prăbușit, iar inflația a diminuat nu numai întreprinderile, ci și puterea de cumpărare a clienților. Consumul privat a scăzut cu 0,8%, cei care trăiesc singuri cu venituri mici fiind cel mai puternic afectați de inflație.

Situația din industria ospitalității germană rămâne provocatoare și este influențată de creșterea costurilor și de prețurile. Depinde de politicieni să asigure condiții competitive echitabile și să găsească soluții pentru a îmbunătăți situația tensionată din industrie.