Forhøjelse af momsen i restaurationsbranchen: Økonomiekspert advarer om alvorlige konsekvenser
Berlin. Fra januar og frem vil der igen gælde en momssats på 19 procent for mad på restauranter. Så desperate er Berlins restauratører. Danjel Zarte er frustreret og "pisset", som han siger, over den kommende forhøjelse af momsen på mad i restauranter. Foruden to barer driver Berlin-restauratøren "Das Hoven", en café i Neukölln. »Momsstigningen er en forargelse, fordi cateringbranchen klarer sig dårligere end nogensinde før,« siger den 35-årige. Matthias Martens, driftslederen for The Grand Berlin, bekræfter også: "Vi frygter momsstigningen. Det er næste slag i bøgerne for en branche, der har været...

Forhøjelse af momsen i restaurationsbranchen: Økonomiekspert advarer om alvorlige konsekvenser
Berlin.Fra januar og frem vil der igen gælde en momssats på 19 procent for mad på restauranter. Så desperate er Berlins restauratører.
Hvordan www.morgenpost.de rapporteret,
Den kommende forhøjelse af momsen på mad på restauranter i Berlin vil uden tvivl få en væsentlig betydning for branchen. De aktuelle udtalelser fra restauratører gør det klart, at stigningen ses som en ekstra byrde, især i lyset af de vedvarende vanskeligheder forårsaget af corona-pandemien.
Momsstigningen vil højst sandsynligt føre til en yderligere prisstigning på restauranter og cafeer for at kompensere for meromkostningerne. Dette kan føre til, at forbrugerne spiser sjældnere ude, hvilket igen kan påvirke restaurationsvirksomhedernes indtægter.
Desuden vil momsforhøjelsen kunne få restauratører til at se nærmere på deres driftsomkostninger og eventuelt foretage tiltag som nedskæringer eller besparelser i indkøb af råvarer. Dette kan igen få indflydelse på beskæftigelsen og leverandørerne i regionen.
Samlet set må det forventes, at stigningen i momsen på fødevarer i restauranter i Berlin udgør en yderligere udfordring i en i forvejen anspændt og usikker økonomisk situation. Finansielle fagfolk bør nøje overvåge udviklingen i branchen i de kommende måneder for at forstå de langsigtede konsekvenser og foretage justeringer af deres prognoser, hvis det er nødvendigt.
Læs kildeartiklen på www.morgenpost.de