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Augmentation de la TVA dans le secteur de la restauration : un expert financier met en garde contre de graves conséquences
Berlin. À partir de janvier, un taux de TVA de 19 pour cent s'appliquera à nouveau aux aliments servis dans les restaurants. C'est dire à quel point les restaurateurs berlinois sont désespérés. Danjel Zarte est frustré et « énervé », comme il le dit, par la hausse prochaine de la TVA sur les aliments dans les restaurants. En plus de deux bars, le restaurateur berlinois gère « Das Hoven », un café à Neukölln. "L'augmentation de la TVA est un scandale car le secteur de la restauration se porte plus mal que jamais", déclare l'homme de 35 ans. Matthias Martens, directeur des opérations du Grand Berlin, confirme également : "Nous redoutons l'augmentation de la TVA. C'est le prochain coup dur dans les livres d'une industrie qui a été...
Augmentation de la TVA dans le secteur de la restauration : un expert financier met en garde contre de graves conséquences
Berlin.À partir de janvier, un taux de TVA de 19 pour cent s'appliquera à nouveau aux aliments servis dans les restaurants. C'est dire à quel point les restaurateurs berlinois sont désespérés.
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La prochaine augmentation de la TVA sur les produits alimentaires dans les restaurants berlinois aura sans aucun doute un impact significatif sur le secteur. Les déclarations actuelles des restaurateurs montrent clairement que cette augmentation est considérée comme une charge supplémentaire, surtout compte tenu des difficultés persistantes causées par la pandémie de corona.
L'augmentation de la TVA entraînera très probablement une nouvelle augmentation des prix dans les restaurants et les cafés pour compenser les coûts supplémentaires. Cela pourrait amener les consommateurs à manger moins souvent au restaurant, ce qui pourrait à son tour affecter les revenus des restaurants.
Par ailleurs, la hausse de la TVA pourrait amener les restaurateurs à revoir de plus près leurs coûts de fonctionnement et éventuellement à prendre des mesures telles que des réductions d'effectifs ou des économies sur l'achat de matières premières. Cela pourrait à son tour avoir un impact sur l’emploi et les fournisseurs de la région.
Dans l’ensemble, il faut s’attendre à ce que l’augmentation de la TVA sur les produits alimentaires dans les restaurants berlinois représente un défi supplémentaire dans une situation économique déjà tendue et incertaine. Les professionnels de la finance devraient suivre de près l’évolution du secteur dans les mois à venir pour comprendre les implications à long terme et ajuster leurs prévisions si nécessaire.
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