Aumento do IVA na restauração: Especialista financeiro alerta para graves consequências

Tim Meisner

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Veröffentlicht am 01.01.2024

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Berlim. A partir de Janeiro, voltará a aplicar-se uma taxa de IVA de 19 por cento à alimentação nos restaurantes. É assim que estão desesperados os donos de restaurantes de Berlim. Danjel Zarte está frustrado e “puto”, como ele diz, com o próximo aumento do IVA sobre a alimentação nos restaurantes. Além de dois bares, o dono do restaurante berlinense administra o “Das Hoven”, um café em Neukölln. “O aumento do IVA é um ultraje porque a indústria da restauração está pior do que nunca”, afirma o homem de 35 anos. Matthias Martens, gestor de operações do The Grand Berlin, também confirma: "Tememos o aumento do IVA. É o próximo golpe nos livros de uma indústria que tem sido...

Berlin. Ab Januar gilt für Speisen in der Gastronomie wieder ein Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. So verzweifelt sind Berlins Gastronomen. Danjel Zarte ist frustriert und „stinksauer“, wie er sagt, angesichts der anstehenden Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie. Der Berliner Gastronom betreibt neben zwei Bars „Das Hoven“, ein Café in Neukölln. „Die Erhöhung der Mehrwertsteuer ist eine Unverschämtheit, weil es der Gastronomie so schlecht geht wie noch nie“, sagt der 35-Jährige. Auch Matthias Martens, der Betriebsleiter des The Grand Berlin bestätigt: „Uns graut vor der Mehrwertsteuererhöhung. Sie ist der nächste Schlag ins Kontor einer Branche, die sich seit … — Berlim. A partir de Janeiro, voltará a aplicar-se uma taxa de IVA de 19 por cento à alimentação nos restaurantes. É assim que estão desesperados os donos de restaurantes de Berlim. Danjel Zarte está frustrado e “puto”, como ele diz, com o próximo aumento do IVA sobre a alimentação nos restaurantes. Além de dois bares, o dono do restaurante berlinense administra o “Das Hoven”, um café em Neukölln. “O aumento do IVA é um ultraje porque a indústria da restauração está pior do que nunca”, afirma o homem de 35 anos. Matthias Martens, gestor de operações do The Grand Berlin, também confirma: "Tememos o aumento do IVA. É o próximo golpe nos livros de uma indústria que tem sido...

Berlim.A partir de Janeiro, voltará a aplicar-se uma taxa de IVA de 19 por cento à alimentação nos restaurantes. É assim que estão desesperados os donos de restaurantes de Berlim.

Danjel Zarte ist frustriert und „stinksauer“, wie er sagt, angesichts der anstehenden Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie. Der Berliner Gastronom betreibt neben zwei Bars „Das Hoven“, ein Café in Neukölln. „Die Erhöhung der Mehrwertsteuer ist eine Unverschämtheit, weil es der Gastronomie so schlecht geht wie noch nie“, sagt der 35-Jährige. Auch Matthias Martens, der Betriebsleiter des The Grand Berlin bestätigt: „Uns graut vor der Mehrwertsteuererhöhung. Sie ist der nächste Schlag ins Kontor einer Branche, die sich seit der Corona-Pandemie noch nicht erholt hat.“

Como www.morgenpost.de relatado,

O próximo aumento do IVA sobre os alimentos nos restaurantes de Berlim terá, sem dúvida, um impacto significativo na indústria. As atuais declarações dos donos de restaurantes deixam claro que o aumento é visto como um fardo adicional, especialmente dadas as dificuldades contínuas causadas pela pandemia corona.

O aumento do IVA conduzirá muito provavelmente a um novo aumento dos preços nos restaurantes e cafés para compensar os custos adicionais. Isto poderia levar os consumidores a comer fora com menos frequência, o que, por sua vez, poderia afectar as receitas das empresas de restauração.

Além disso, o aumento do IVA poderia levar os donos de restaurantes a olharem mais de perto os seus custos operacionais e possivelmente a tomarem medidas como a redução de pessoal ou a poupança na compra de matérias-primas. Isto, por sua vez, poderia ter um impacto no emprego e nos fornecedores da região.

Globalmente, é de esperar que o aumento do IVA sobre os alimentos nos restaurantes em Berlim represente mais um desafio numa situação económica já tensa e incerta. Os profissionais financeiros devem acompanhar de perto a evolução da indústria nos próximos meses para compreender as implicações a longo prazo e fazer ajustes nas suas previsões, se necessário.

Leia o artigo fonte em www.morgenpost.de

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