Ekspertų vertinimas: Pabrangusi žuvis verčia vartotojus mažinti perkamus kiekius

Ekspertų vertinimas: Pabrangusi žuvis verčia vartotojus mažinti perkamus kiekius

Remiantis ataskaita, kurią pateikė www.n-tv.de, žuvies ir jūros gėrybių kainos pirmus devynis metų mėnesius kilo, o parduotas kiekis sumažėjo. Pastebime, kad vokiečiai apskritai daugiau pinigų išleido žuviai ir jūros gėrybėms, tačiau, palyginti su praėjusiais metais, nupirkta suma sumažėjo 5,5 proc. Tai gali reikšti, kad kainų padidėjimas yra pagrindinė padidėjusių išlaidų priežastis.

Vidutiniškai žuvies produktai nuo sausio iki rugsėjo pabrango 10,3 proc. iki 12,13 euro už kilogramą. Sumažėję supirkimo kiekiai paliečia visas prekių grupes, ypač žuvies konservus (minus 9,1 proc.), rūkytą žuvį (minus 8,8 proc.) ir šviežią žuvį (minus 7,1 proc.).

Kainų didėjimo priežastys – išaugusios tarptautinės logistikos sąnaudos ir dėl kvalifikuotų darbuotojų trūkumo išaugusios išlaidos personalui. Euro silpnumas taip pat turėjo įtakos 2022 m., nes dauguma žuvų prekiaujama doleriais.

Aplinkosaugos organizacija WWF kritiškai vertino krabų žvejybą Vokietijos, Nyderlandų ir Danijos Šiaurės jūrų pakrantėse. Ji kritikuoja, kad krevečių žvejyba, atsižvelgiant į jos mastą, yra nesuderinama su Vatų jūros nacionalinių parkų apsauga ir sukuria per daug žuvų jauniklių ir bestuburių priegaudos.

Pokyčiai žuvų rinkoje gali turėti ilgalaikį poveikį finansų sektoriui. Dėl padidėjusių kainų ir sumažintų kiekių gali pasikeisti klientų elgsena ir koreguoti mažmenininkų pardavimo strategijas. Be to, didėjančios jūros gėrybių kainos kartu su kitais infliacijos veiksniais gali turėti įtakos bendrai kainų raidai ir vartotojų elgsenai. Finansų ekspertai turėtų stebėti pokyčius jūros gėrybių rinkoje, nes tai gali turėti platesnių ekonominių pasekmių.