Des conditions météorologiques extrêmes menacent la production mondiale de vin

Des conditions météorologiques extrêmes menacent la production mondiale de vin

L’année 2023 a été marquée par l’un des défis les plus difficiles pour la production viticole mondiale, en raison de phénomènes météorologiques extrêmes. En Italie en particulier, la situation était alarmante, avec une production de vin en chute libre de 23 pour cent. L'Australie a également connu une baisse de 26 pour cent en raison des sécheresses, des incendies et d'autres problèmes liés au climat. L'Espagne, le Chili et l'Afrique du Sud ont également été touchés, tandis que la France a étonnamment connu une augmentation.

Malgré des prévisions optimistes, l'Allemagne a connu une légère baisse de 3,8 pour cent de sa production de vin. Cela infirmait les précédentes estimations de l'OIV de novembre. L’Allemagne a néanmoins maintenu sa position parmi les dix premiers pays producteurs de vin. La production mondiale totale de vin est passée de 262,6 millions d'hectolitres en 2022 à 237,3 millions d'hectolitres au cours de l'année sous revue. Cela met en évidence l’impact massif des conditions météorologiques extrêmes sur l’industrie.

John Bark, directeur général de l'OIV, a souligné que la crise climatique constitue la plus grande menace pour l'industrie vitivinicole. La vigne est particulièrement vulnérable aux changements climatiques, ce qui nécessite des ajustements stratégiques en matière de culture. La baisse de 3% de la consommation mondiale de vin est en partie due à la hausse de l'inflation et au ralentissement du marché chinois. Ces évolutions représentent des défis supplémentaires pour l’industrie.