Finanční expert analyzuje dopad zvýšených cen ovoce a zeleniny na chování spotřebitelů

Finanční expert analyzuje dopad zvýšených cen ovoce a zeleniny na chování spotřebitelů

Podle zprávy od www.tagesschau.de,

Podle Německého svazu obchodu s ovocem Němci kvůli zvýšeným cenám konzumují méně ovoce a zeleniny. Spotřeba na hlavu v Německu je pod doporučením Světové zdravotnické organizace, což je přičítáno vyšším cenám. Ceny potravin meziročně opět nadprůměrně vzrostly o 3,8 procenta. Firmy v sektoru si stěžují nejen na inflaci, ale také na přílišnou byrokracii.

Německé domácnosti v posledních měsících kvůli zvýšeným cenám konzumovaly méně čerstvého ovoce a zeleniny. Spotřeba na hlavu 287 gramů je výrazně pod doporučeným množstvím 400 gramů WHO. Přestože míra inflace v Německu v lednu klesla na 2,9 procenta, ceny potravin meziročně opět nadprůměrně vzrostly o 3,8 procenta. Od roku 2022 vzrostly ceny potravin zhruba o 30 procent.

Pokles spotřeby ovoce a zeleniny v Německu by mohl mít dlouhodobé dopady na trh a finanční sektor. Společnosti v odvětví trpí nejen zvýšenými cenami, ale také vysokou byrokracií a požadavky na dokumentaci, což vede k vyšším nákladům. To by mohlo mít dlouhodobý dopad na ziskovost a konkurenceschopnost společností.

Klesající spotřeba ovoce a zeleniny v Německu by mohla postihnout i dovážející země jako Itálie a Španělsko. Vzhledem k tomu, že velká část čerstvého ovoce a zeleniny prodávaného v Německu pochází ze zahraničí, pokles prodeje by mohl mít dlouhodobé negativní dopady na výrobce v jiných zemích. Ceny pro spotřebitele v Německu by navíc mohly dále růst, pokud bude pokračovat nižší poptávka.