Suche
Mein Konto
Οικονομικός εμπειρογνώμονας αναλύει τον αντίκτυπο των αυξημένων τιμών των φρούτων και των λαχανικών στη συμπεριφορά των καταναλωτών
Σύμφωνα με δημοσίευμα του www.tagesschau.de, οι Γερμανοί καταναλώνουν λιγότερα φρούτα και λαχανικά λόγω των αυξημένων τιμών, σύμφωνα με τη Γερμανική Ένωση Εμπορίου Φρούτων. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση στη Γερμανία είναι χαμηλότερη από τη σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η οποία αποδίδεται στις υψηλότερες τιμές. Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν και πάλι πάνω από το μέσο όρο κατά 3,8 τοις εκατό από έτος σε έτος. Οι εταιρείες του κλάδου δεν διαμαρτύρονται μόνο για τον πληθωρισμό, αλλά και για την υπερβολική γραφειοκρατία. Τα γερμανικά νοικοκυριά έχουν καταναλώσει λιγότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά τους τελευταίους μήνες λόγω των αυξημένων τιμών. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση των 287 γραμμαρίων είναι πολύ χαμηλότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα των 400...
Οικονομικός εμπειρογνώμονας αναλύει τον αντίκτυπο των αυξημένων τιμών των φρούτων και των λαχανικών στη συμπεριφορά των καταναλωτών
Σύμφωνα με έκθεση του www.tagesschau.de,
Σύμφωνα με τη Γερμανική Ένωση Εμπορίου Φρούτων, οι Γερμανοί καταναλώνουν λιγότερα φρούτα και λαχανικά λόγω των αυξημένων τιμών. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση στη Γερμανία είναι χαμηλότερη από τη σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η οποία αποδίδεται στις υψηλότερες τιμές. Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν και πάλι πάνω από το μέσο όρο κατά 3,8 τοις εκατό από έτος σε έτος. Οι εταιρείες του κλάδου δεν διαμαρτύρονται μόνο για τον πληθωρισμό, αλλά και για την υπερβολική γραφειοκρατία.
Τα γερμανικά νοικοκυριά έχουν καταναλώσει λιγότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά τους τελευταίους μήνες λόγω των αυξημένων τιμών. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση των 287 γραμμαρίων είναι πολύ χαμηλότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα των 400 γραμμαρίων του ΠΟΥ. Αν και ο ρυθμός πληθωρισμού στη Γερμανία μειώθηκε στο 2,9% τον Ιανουάριο, οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν και πάλι πάνω από τον μέσο όρο κατά 3,8% από έτος σε έτος. Από το 2022, οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί κατά περίπου 30 τοις εκατό.
Η μείωση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στη Γερμανία θα μπορούσε να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην αγορά και στον χρηματοπιστωτικό τομέα. Οι εταιρείες του κλάδου δεν υποφέρουν μόνο από τις αυξημένες τιμές, αλλά και από το υψηλό επίπεδο γραφειοκρατίας και απαιτήσεων τεκμηρίωσης, γεγονός που οδηγεί σε υψηλότερο κόστος. Αυτό θα μπορούσε να έχει μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στην κερδοφορία και την ανταγωνιστικότητα των εταιρειών.
Οι χώρες εισαγωγής όπως η Ιταλία και η Ισπανία θα μπορούσαν επίσης να επηρεαστούν από τη μείωση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στη Γερμανία. Δεδομένου ότι ένα μεγάλο μέρος των φρέσκων φρούτων και λαχανικών που πωλούνται στη Γερμανία προέρχεται από το εξωτερικό, η πτώση των πωλήσεων θα μπορούσε να έχει μακροπρόθεσμες αρνητικές επιπτώσεις στους παραγωγούς σε άλλες χώρες. Επιπλέον, οι τιμές για τους καταναλωτές στη Γερμανία θα μπορούσαν επίσης να αυξηθούν περαιτέρω εάν συνεχιστεί η χαμηλότερη ζήτηση.
Διαβάστε το άρθρο της πηγής στο www.tagesschau.de