Pénzügyi szakértő elemzi a megemelkedett gyümölcs- és zöldségárak fogyasztói magatartásra gyakorolt ​​hatását

Pénzügyi szakértő elemzi a megemelkedett gyümölcs- és zöldségárak fogyasztói magatartásra gyakorolt ​​hatását

A jelentés szerint www.tagesschau.de,

A Német Gyümölcskereskedelmi Szövetség szerint a megemelkedett árak miatt a németek kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Az egy főre jutó fogyasztás Németországban elmarad az Egészségügyi Világszervezet ajánlásától, ami a magasabb áraknak tudható be. Az élelmiszerárak ismét az átlag felett, 3,8 százalékkal emelkedtek éves szinten. A szektor vállalatai nemcsak az inflációra panaszkodnak, hanem a túl sok bürokráciára is.

A német háztartások a megemelkedett árak miatt kevesebb friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak az elmúlt hónapokban. Az egy főre jutó 287 grammos fogyasztás jóval elmarad a WHO által ajánlott 400 grammos mennyiségtől. Januárban ugyan 2,9 százalékra csökkent az infláció Németországban, de az élelmiszerárak éves összevetésben ismét átlag felett, 3,8 százalékkal emelkedtek. 2022 óta az élelmiszerárak körülbelül 30 százalékkal emelkedtek.

A németországi gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkenése hosszú távon hatással lehet a piacra és a pénzügyi szektorra. Az ágazat vállalatai nemcsak a megemelkedett áraktól szenvednek, hanem a magas bürokráciától és a dokumentációs követelményektől is, ami magasabb költségekhez vezet. Ez hosszú távú hatással lehet a vállalatok jövedelmezőségére és versenyképességére.

Az importáló országokat, például Olaszországot és Spanyolországot is érintheti a csökkenő németországi gyümölcs- és zöldségfogyasztás. Mivel a Németországban értékesített friss gyümölcsök és zöldségek nagy része külföldről származik, a visszaeső eladások hosszú távú negatív hatással lehetnek más országok termelőire. Emellett a németországi fogyasztói árak is tovább emelkedhetnek, ha az alacsonyabb kereslet folytatódik.