Expertul financiar analizează impactul creșterii prețurilor la fructe și legume asupra comportamentului consumatorilor

Expertul financiar analizează impactul creșterii prețurilor la fructe și legume asupra comportamentului consumatorilor

Potrivit unui raport al www.tagesschau.de,

Potrivit Asociației Germane de Comerț cu Fructe, germanii consumă mai puține fructe și legume din cauza prețurilor crescute. Consumul pe cap de locuitor în Germania este sub recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății, care este atribuită prețurilor mai mari. Prețurile alimentelor au crescut din nou peste medie cu 3,8 la sută față de an. Companiile din sector nu se plâng doar de inflație, ci și de prea multă birocrație.

Gospodăriile germane au consumat mai puține fructe și legume proaspete în ultimele luni din cauza creșterii prețurilor. Consumul pe cap de locuitor de 287 de grame este cu mult sub cantitatea recomandată de OMS de 400 de grame. Deși rata inflației din Germania a scăzut la 2,9 la sută în ianuarie, prețurile alimentelor au crescut din nou peste medie cu 3,8 la sută față de an. Din 2022, prețurile alimentelor au crescut cu aproximativ 30%.

Scăderea consumului de fructe și legume în Germania ar putea avea efecte pe termen lung asupra pieței și sectorului financiar. Firmele din sector nu suferă doar de creșterea prețurilor, ci și de nivelul ridicat de birocrație și cerințe de documentare, ceea ce duce la costuri mai mari. Acest lucru ar putea avea un impact pe termen lung asupra profitabilității și competitivității companiilor.

Țările importatoare precum Italia și Spania ar putea fi, de asemenea, afectate de scăderea consumului de fructe și legume în Germania. Deoarece o mare parte din fructele și legumele proaspete vândute în Germania provin din străinătate, scăderea vânzărilor ar putea avea efecte negative pe termen lung asupra producătorilor din alte țări. În plus, prețurile pentru consumatorii din Germania ar putea crește și mai mult dacă cererea va continua.