Finanšu ekspertu analīzes: viesmīlības nozare Vācijā ar spēcīgu pārdošanas apjomu pieaugumu, neskatoties uz cenu pieaugumu

Finanšu ekspertu analīzes: viesmīlības nozare Vācijā ar spēcīgu pārdošanas apjomu pieaugumu, neskatoties uz cenu pieaugumu

Saskaņā ar www.zeit.de ziņojumu, viesmīlības nozare Vācijā pagājušajā gadā reģistrēja pārdošanas apjoma pieaugumu par 9,6 procentiem. Ņemot vērā inflāciju, tas rada pieaugumu par 2,6 procentiem. Šajā statistikā ir iekļautas viesnīcas, restorāni un ēdināšanas uzņēmumi. Statistika liecina, ka īpaši 2023. gada sākumā tika reģistrēts spēcīgs pārdošanas apjoma pieaugums, kas gada gaitā samazinājās.

Cenu kāpums viesmīlības nozarē ir bremzējis pārdošanas apjomu pieaugumu, norāda statistiķi. Būtisku cenu līmeņa kāpumu veicinājis pārtikas cenu, personāla izmaksu un enerģijas cenu pieaugums. Inflācijas līmenis viesmīlības nozarē bija 8,1 procents. Tomēr, ja ņem vērā neizlīdzināti, pārdošanas apjomi pagājušajā gadā joprojām bija par 9,9 procentiem mazāki nekā gadu pirms pandēmijas.

Vēl viens būtisks faktors, kas ietekmējis cenas viesmīlības nozarē, ir samazinātā PVN pārtikai beigšanās decembra beigās. Korona krīzes un pieaugošo enerģijas cenu dēļ PVN tika samazināts līdz septiņiem procentiem, bet pēc tam atkal palielināts līdz 19 procentiem. Trīs ceturtdaļas restorānu jau ir palielinājuši cenas, savukārt vēl 11 procenti plāno to darīt pirmajā ceturksnī un 6,2 procenti gada laikā.

Kā finanšu eksperts varat analizēt šos skaitļus, ka paaugstinātās cenas un palielinātais PVN tieši ietekmē peļņas normu un pārdošanas apjomu viesmīlības nozarē. Rezultātā restorāniem bija jāpaaugstina cenas, lai kompensētu sadārdzinājušās izmaksas. Tas varētu novest pie pieprasījuma samazināšanās ilgtermiņā, jo īpaši, ja cenas patērētājiem kļūst nepieejamas. Pieaugošās izmaksas varētu izraisīt arī investīciju samazināšanos un darba vietu samazināšanu nozarē. Ir svarīgi sekot līdzi šo notikumu finansiālajai ietekmei, jo tās var ietekmēt arī visu finanšu tirgu.