Análises de especialistas financeiros: Indústria hoteleira na Alemanha com forte crescimento de vendas apesar do aumento dos preços

Análises de especialistas financeiros: Indústria hoteleira na Alemanha com forte crescimento de vendas apesar do aumento dos preços

De acordo com um relatório do www.zeit.de, a indústria hoteleira na Alemanha registou um aumento de 9,6% nas vendas no ano passado. Ajustado pela inflação, isso resulta em um aumento de 2,6%. Hotéis, restaurantes e empresas de catering estão incluídos nestas estatísticas. As estatísticas mostram que se registou um forte crescimento das vendas, especialmente no início de 2023, que enfraqueceu à medida que o ano avançava.

O aumento dos preços na indústria hoteleira atenuou o crescimento das vendas, disseram os estatísticos. O aumento dos preços dos alimentos, dos custos com pessoal e dos preços da energia contribuíram para um aumento significativo dos níveis de preços. A taxa de inflação na indústria hoteleira foi de 8,1 por cento. No entanto, quando consideradas sem ajustes, as vendas do ano passado ainda foram 9,9% inferiores às do ano anterior à pandemia.

Outro factor importante que tem influenciado os preços no sector da hotelaria é a expiração do IVA reduzido sobre os alimentos no final de Dezembro. Como resultado da crise da Corona e do aumento dos preços da energia, o IVA foi reduzido para sete por cento antes de ser aumentado novamente para 19 por cento. Três quartos dos donos de restaurantes já aumentaram os seus preços, enquanto outros 11% planeiam fazê-lo durante o primeiro trimestre e 6,2% ao longo do ano.

Como especialista financeiro, você pode analisar esses números de que o aumento dos preços e o aumento do IVA têm um impacto direto nas margens de lucro e nas vendas na indústria hoteleira. Como resultado, os donos de restaurantes tiveram que aumentar os preços para compensar o aumento dos custos. Isto poderá levar a uma menor procura a longo prazo, especialmente se os preços se tornarem incomportáveis ​​para os consumidores. O aumento dos custos também poderá levar a uma redução no investimento e a cortes de empregos na indústria. É importante ficar atento ao impacto financeiro destes desenvolvimentos, pois eles também podem impactar todo o mercado financeiro.