Análisis de expertos financieros: Disminución del volumen de compra de alimentos en el primer semestre de 2023: efectos en la economía

Análisis de expertos financieros: Disminución del volumen de compra de alimentos en el primer semestre de 2023: efectos en la economía

Según un informe de www.nachrichten.at El “Informe sobre la seguridad nacional del suministro de alimentos” del ministro de Agricultura, Norbert Totschnig, muestra que las compras de alimentos de los hogares cayeron un 3,5 por ciento en el primer semestre de 2023 en comparación con el año anterior. El suministro de alimentos sigue siendo seguro y el nivel de autosuficiencia en diversos productos supera con creces el 100 por ciento.

Por su parte, el movimiento “Austria Apto para Nietos” y representantes de la industria ecológica critican la baja cuota de productos ecológicos en la contratación pública por parte de Bundesprocurement GmbH y han escrito una carta abierta al Ministro de Finanzas, Magnus Brunner. Critican que la cuota actual del cuatro por ciento está muy por debajo del objetivo del 25 por ciento desde enero de 2023, a pesar de que el 28 por ciento de las superficies se cultivan ecológicamente.

Como profesional financiero, es importante analizar el impacto de una disminución en los volúmenes de compra de alimentos. Una disminución en los volúmenes de compra podría significar, entre otras cosas, que la demanda general de alimentos caiga, lo que a su vez podría afectar las ventas y las ganancias de las empresas de la industria alimentaria. Esto también puede provocar un exceso de oferta de alimentos y provocar reducciones de precios a largo plazo.

También es importante la crítica a la baja cuota orgánica en la contratación pública. Una cuota orgánica baja podría afectar el mercado de productos orgánicos y obstaculizar el crecimiento de la industria orgánica. Además, esto podría tener un impacto en los agricultores que producen productos orgánicos, ya que una mayor demanda de productos orgánicos podría aumentar las ventas y los ingresos de los agricultores.

Por lo tanto, es importante que la contratación pública y la demanda de alimentos estén equilibradas para garantizar la salud a largo plazo del sector alimentario y la agricultura.