Analisi degli esperti finanziari: calo dei volumi di acquisto di generi alimentari nella prima metà del 2023 - effetti sull'economia

Analisi degli esperti finanziari: calo dei volumi di acquisto di generi alimentari nella prima metà del 2023 - effetti sull'economia

Secondo un rapporto di www.nachrichten.at, il “Rapporto sulla sicurezza alimentare nazionale” del ministro dell’Agricoltura Norbert Totschnig mostra che gli acquisti alimentari delle famiglie nella prima metà del 2023 sono diminuiti del 3,5% rispetto all’anno precedente. L’approvvigionamento alimentare è ancora sicuro e il livello di autosufficienza per diversi prodotti supera ampiamente il 100%.

Il movimento “L'Austria adatta ai nipoti” e i rappresentanti dell'industria biologica criticano invece la bassa quota biologica negli appalti pubblici da parte della Bundesprocurement GmbH e hanno scritto una lettera aperta al ministro delle finanze Magnus Brunner. Criticano il fatto che l’attuale quota del 4% è ben al di sotto dell’obiettivo del 25% da gennaio 2023, anche se il 28% delle superfici è coltivato biologicamente.

In qualità di professionista finanziario, è importante analizzare l’impatto di un calo dei volumi di acquisto di prodotti alimentari. Un calo dei volumi di acquisto potrebbe significare, tra le altre cose, un calo della domanda complessiva di prodotti alimentari, che a sua volta potrebbe incidere sulle vendite e sui profitti delle aziende del settore alimentare. Ciò può anche portare ad un eccesso di offerta di generi alimentari e portare a una riduzione dei prezzi a lungo termine.

Importante è anche la critica alla bassa quota biologica negli appalti pubblici. Una quota biologica bassa potrebbe influenzare il mercato dei prodotti biologici e ostacolare la crescita dell’industria biologica. Inoltre, ciò potrebbe avere un impatto sugli agricoltori che producono prodotti biologici, poiché una maggiore domanda di prodotti biologici potrebbe aumentare le vendite e il reddito degli agricoltori.

È quindi importante che gli appalti pubblici e la domanda alimentare siano bilanciati per garantire la salute a lungo termine del settore alimentare e dell’agricoltura.