Analyses van financiële experts: Daling van de voedselaankoopvolumes in de eerste helft van 2023 – effecten op de economie

Analyses van financiële experts: Daling van de voedselaankoopvolumes in de eerste helft van 2023 – effecten op de economie

Volgens een rapport van www.nachrichten.at Uit het ‘Rapport over de Nationale Voedselvoorzieningszekerheid’ van minister van Landbouw Norbert Totschnig blijkt dat de voedselaankopen van huishoudens in de eerste helft van 2023 met 3,5 procent zijn gedaald ten opzichte van het jaar daarvoor. De voedselvoorziening is nog steeds veilig, waarbij de zelfvoorzieningsgraad voor diverse producten ruim boven de 100 procent ligt.

De beweging "Austria Geschikt voor kleinkinderen" en vertegenwoordigers van de biologische sector bekritiseren daarentegen de lage biologische quota bij openbare aanbestedingen van Bundesprocurement GmbH en hebben een open brief geschreven aan minister van Financiën Magnus Brunner. Ze bekritiseren dat het huidige quotum van vier procent ruim onder de doelstelling van 25 procent sinds januari 2023 ligt, ook al wordt 28 procent van de gebieden biologisch bebouwd.

Als financiële professional is het belangrijk om de impact van een daling van de voedselaankoopvolumes te analyseren. Een daling van de inkoopvolumes zou onder meer kunnen betekenen dat de totale vraag naar voedsel daalt, wat op zijn beurt de omzet en winst van bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie zou kunnen beïnvloeden. Dit kan ook leiden tot een overaanbod aan voedsel en op de lange termijn tot prijsverlagingen.

De kritiek op de lage biologische quota bij overheidsopdrachten is ook belangrijk. Een laag biologisch quotum zou de markt voor biologische producten kunnen beïnvloeden en de groei van de biologische industrie kunnen belemmeren. Bovendien zou dit gevolgen kunnen hebben voor boeren die biologische producten produceren, omdat een grotere vraag naar biologische producten de verkoop en het inkomen van boeren zou kunnen verhogen.

Het is daarom belangrijk dat de overheidsopdrachten en de vraag naar voedsel in evenwicht zijn om de gezondheid van de voedselsector en de landbouw op de lange termijn te garanderen.