Finančne strokovne analize: Padec obsega nakupa hrane v prvi polovici leta 2023 - učinki na gospodarstvo

Finančne strokovne analize: Padec obsega nakupa hrane v prvi polovici leta 2023 - učinki na gospodarstvo

Glede na poročilo avtorja www.nachrichten.at “Poročilo o varnosti nacionalne preskrbe s hrano” kmetijskega ministra Norberta Totschniga kaže, da so nakupi hrane za gospodinjstva v prvi polovici leta 2023 upadli za 3,5 odstotka v primerjavi s prejšnjim letom. Preskrba s hrano je še vedno varna, saj je stopnja samooskrbe z različnimi izdelki krepko nad 100 odstotki.

Gibanje »Avstrija primerna za vnuke« in predstavniki ekološke industrije pa nasprotno kritizirajo nizko ekološko kvoto pri javnih naročilih Bundesprocurement GmbH in so napisali odprto pismo finančnemu ministru Magnusu Brunnerju. Kritizirajo, da je sedanja štiriodstotna kvota precej pod ciljem 25 odstotkov od januarja 2023, čeprav je ekološko pridelanih 28 odstotkov površin.

Kot finančni strokovnjak je pomembno analizirati vpliv zmanjšanja obsega nakupa hrane. Zmanjšanje obsega nabave bi lahko med drugim pomenilo upad splošnega povpraševanja po hrani, kar bi lahko vplivalo na prodajo in dobiček podjetij v živilski industriji. To lahko povzroči tudi preveliko ponudbo hrane in dolgoročno znižanje cen.

Pomembna je tudi kritika nizke organske kvote pri javnih naročilih. Nizka ekološka kvota bi lahko vplivala na trg ekoloških proizvodov in zavirala rast ekološke industrije. Poleg tega bi to lahko vplivalo na kmete, ki proizvajajo ekološke izdelke, saj bi večje povpraševanje po ekoloških izdelkih lahko povečalo prodajo in dohodek kmetov.

Zato je pomembno, da sta javna naročila in povpraševanje po hrani uravnotežena, da se zagotovi dolgoročno zdravje živilskega sektorja in kmetijstva.