Finansiell expertanalys: Nedgång i matinköpsvolymer under första halvåret 2023 - effekter på ekonomin

Finansiell expertanalys: Nedgång i matinköpsvolymer under första halvåret 2023 - effekter på ekonomin

Enligt en rapport av www.nachrichten.at, visar "Rapport on National Food Supply Security" av jordbruksminister Norbert Totschnig att hushållens matinköp minskade med 3,5 procent under första halvåret 2023 jämfört med föregående år. Livsmedelsförsörjningen är fortfarande säker, med självförsörjningsgraden för olika produkter som ligger långt över 100 procent.

Rörelsen ”Austria Suitable for Grandchildren” och representanter för den ekologiska industrin kritiserar å andra sidan den låga ekologiska kvoten i offentlig upphandling från Bundesprocurement GmbHs sida och har skrivit ett öppet brev till finansminister Magnus Brunner. De kritiserar att den nuvarande kvoten på fyra procent ligger långt under målet på 25 procent sedan januari 2023, trots att 28 procent av arealerna odlas ekologiskt.

Som finansiell professionell är det viktigt att analysera effekterna av en nedgång i matinköpsvolymer. En nedgång i inköpsvolymer kan bland annat innebära att den totala efterfrågan på livsmedel minskar, vilket i sin tur kan påverka försäljningen och vinsten för företag inom livsmedelsindustrin. Detta kan också leda till ett överutbud av livsmedel och leda till prissänkningar på lång sikt.

Kritiken mot den låga ekologiska kvoten i offentlig upphandling är också viktig. En låg ekologisk kvot skulle kunna påverka marknaden för ekologiska produkter och hindra tillväxten för den ekologiska industrin. Dessutom kan detta ha en inverkan på bönder som producerar ekologiska produkter, eftersom högre efterfrågan på ekologiska produkter kan öka försäljningen och böndernas inkomster.

Det är därför viktigt att offentlig upphandling och livsmedelsefterfrågan balanseras för att säkerställa en långsiktig hälsa för livsmedelssektorn och jordbruket.