يوضح الخبير المالي: لماذا يتعين على أصحاب الفنادق زيادة أسعارهم بشكل كبير

يوضح الخبير المالي: لماذا يتعين على أصحاب الفنادق زيادة أسعارهم بشكل كبير

بحسب تقرير ل www.bild.de يواجه أصحاب المطاعم مثل جيوفاني كوريا ورونالد شيل واقعًا قاسيًا: فقد تمت زيادة ضريبة القيمة المضافة على الأطعمة والمشروبات من 7 بالمائة إلى 19 بالمائة. هذا التغيير الجذري يجبر أصحاب المطاعم على زيادة أسعارهم بشكل كبير. ويتوقع جيوفاني كوريا انخفاضًا في المبيعات بنسبة 30 بالمائة تقريبًا، وعليه رفع أسعار التخصصات مثل الجمبري المشوي أو سمك النعل بعدة يورو. كما حسب رونالد شيل أن لحم البقر مع فطائر تورينغن والملفوف الأحمر سيكلف الآن 22.30 يورو بدلاً من 19.90 يورو.

كخبير مالي، أعتقد أن هذه الزيادات في الأسعار سيكون لها تأثير كبير على السوق. سيلاحظ المستهلكون ارتفاع الأسعار في المطاعم، مما قد يدفع بعض العملاء إلى تناول الطعام في الخارج بشكل أقل أو تقديم طلبات أصغر. وهذا من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض المبيعات في جميع أنحاء الصناعة. على المدى الطويل، قد يواجه أصحاب الفنادق أيضًا صعوبة في تغطية تكاليفهم الحالية وتوظيف موظفين جدد، حيث يتعين الآن استخدام الموارد المالية الحالية لتغطية تكاليف التشغيل المتزايدة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتأثر الموردون والشركات الأخرى العاملة في صناعة المطاعم أيضًا، حيث قد تطلب المطاعم كميات أقل وبالتالي ستنخفض مبيعاتها أيضًا. بشكل عام، يمكن أن يكون لزيادة ضريبة القيمة المضافة تأثير كبير على القطاع المالي بأكمله، حيث يمكن للتغيرات في صناعة المطاعم أن تؤثر على مجالات مختلفة من الاقتصاد.

ويبقى أن نرى كيف سيتطور الوضع، ولكن من الواضح أن أصحاب المطاعم والصناعة المالية بأكملها يواجهون تحديات تتطلب التخطيط والتكيف المالي الدقيق.