Finansų ekspertas aiškina: kodėl užeigos savininkai turi drastiškai didinti kainas

Finansų ekspertas aiškina: kodėl užeigos savininkai turi drastiškai didinti kainas

Remiantis ataskaita, kurią pateikė www.bild.de, tokie restoranai kaip Giovanni Curia ir Ronald Scheil susiduria su žiauria realybe: PVM maistui ir gėrimams padidintas nuo 7 iki 19 procentų. Šis drastiškas pokytis verčia restoranininkus gerokai padidinti kainas. Giovanni Curia tikisi, kad pardavimai sumažės maždaug 30 procentų ir turi keliais eurais pakelti kainas už tokius patiekalus kaip ant grotelių kepti scampi arba jūrų liežuviai. Ronaldas Scheilas taip pat paskaičiavo, kad jo jautienos vyniotinis su Tiuringijos koldūnais ir raudonaisiais kopūstais dabar kainuos 22,30 euro, o ne 19,90 euro.

Kaip finansų ekspertas, analizuoju, kad šie kainų augimai turės didelę įtaką rinkai. Vartotojai pastebės didesnes kainas restoranuose, todėl kai kurie klientai gali rečiau valgyti arba pateikti mažesnius užsakymus. Tai lemtų pardavimų sumažėjimą visoje pramonėje. Ilgainiui smuklininkams taip pat gali kilti sunkumų padengiant esamas išlaidas ir samdant naujus darbuotojus, nes dabar turimi finansiniai ištekliai turi būti naudojami padidėjusioms veiklos išlaidoms padengti.

Be to, gali nukentėti ir tiekėjai bei kitos restoranų pramonės įmonės, nes restoranai gali užsakyti mažiau, todėl sumažėtų ir jų pardavimai. Apskritai PVM padidinimas gali turėti didelės įtakos visam finansų sektoriui, nes pokyčiai viešojo maitinimo sektoriuje gali paveikti įvairias ūkio sritis.

Laukti, kaip susiklostys situacija, tačiau akivaizdu, kad restoranų savininkai ir visa finansų industrija susiduria su iššūkiais, reikalaujančiais kruopštaus finansų planavimo ir prisitaikymo.