L'esperto finanziario mette in guardia dal proseguimento dell'attività dei birrifici: le vendite di birra in Germania sono diminuite drasticamente

L'esperto finanziario mette in guardia dal proseguimento dell'attività dei birrifici: le vendite di birra in Germania sono diminuite drasticamente

Secondo un rapporto di www.tagesschau.de,

Continua la crisi delle vendite per i birrifici tedeschi. Nel 2023 le vendite di birra sono diminuite di circa il 4,5%, un anno che i birrifici descrivono come molto nero. In calo anche le esportazioni di birra. Le ragioni del calo delle vendite di birra sono molteplici. Oltre alla tendenza a lungo termine al calo del consumo di birra in Germania, giocano un ruolo importante anche gli sviluppi demografici e la tendenza verso un atteggiamento più attento alla salute. Inoltre, i birrifici soffrono a causa dell'inflazione persistente e delle abitudini di spesa più economiche dei consumatori.

Anche le bevande miste, che rappresentano circa il 4,8% delle vendite totali di birra, registrano un calo delle vendite. Nonostante la revoca delle restrizioni legate alla pandemia di coronavirus e la riapertura di ristoranti e pub, l’inflazione rimane un problema e sta spingendo i consumatori a risparmiare su cibo e bevande.

I birrifici si trovano ad affrontare tempi difficili poiché molti di loro hanno già esaurito le proprie riserve finanziarie. Alcune aziende discutono se dal punto di vista finanziario valga ancora la pena continuare l’attività. L'Associazione tedesca dei birrai stima che passeranno anni prima che i birrifici possano sperare in una ripresa.

Lo sviluppo a lungo termine delle vendite di birra in Germania dimostra che i birrifici devono prepararsi alle sfide attuali. La tendenza al calo del consumo di birra e i fattori economici continueranno a svolgere un ruolo importante anche in futuro e potrebbero mettere ulteriormente a dura prova l’industria della birra.