Gastronoomia kriisis: madalam käibemaks kehtib ainult 31. detsembrini 2023

Gastronoomia kriisis: madalam käibemaks kehtib ainult 31. detsembrini 2023

Koroona pandeemia tõttu sai toitlustustööstus tugevalt kannatada, mistõttu paljud restoranid suleti. Edasiste kahjude ärahoidmiseks kehtestati kogu tööstusele madalam käibemaks, praegu 19 protsendi asemel seitse.

Algselt pidi see kehtima vaid 30. juulini 2021, kuid koalitsioonikomisjon pikendas seda mitu korda. Uus tähtaeg on hetkel 31. detsember 2023.

See tähendab, et alates 2024. aasta jaanuarist võib kõikidele toitlustusettevõtetele taas kehtida tavamäär 19 protsenti. Sellele lisanduvad pärast Ukraina sõja algust tõusnud energia- ja toiduhinnad.

Saksa Hotellide ja Restoranide Liit e. V. (DEHOGA) kurdab, et maksutõusu lisakulud tuleks 1:1 külaliste kanda, kuna siis poleks enam reserve.

Praegu arutatakse Bundestagis käibemaksu alalist langetamist – kuid kuni otsuse langetamiseni on restoranipidajad teadmatuses.

Kuidas www.chip.de aruannete kohaselt on Saksamaa toitlustustööstus alates koroonapandeemia algusest tugevalt kannatanud. Paljud restoranid pidid sulgemismeetmete tõttu sulgema, mis tõi kaasa märkimisväärse müügikaotuse. Tööstuse toetamiseks ja edasiste kahjude vältimiseks langetati toitlustusasutuste käibemaksu ajutiselt 19 protsendilt seitsmele.

Algselt pidi see käibemaksusoodustus kehtima vaid 30. juulini 2021. Koalitsioonikomisjon on aga otsustanud mitu ajapikendust ning praeguseks tähtajaks määranud 31. detsember 2023. Alates 2024. aasta jaanuarist on võimalus, et taas hakkab kehtima tavapärane käibemaksumäär 19 protsenti. See võimalik maksutõus lisandub Ukraina sõja algusest juba tõusnud energia- ja toiduhindadele, suurendades veelgi restoranipidajate rahalist koormust.

Saksa Hotellide ja Restoranide Liit e. V. (DEHOGA) hoiatab, et maksutõusu lisakulud tuleb täies mahus külaliste kanda, kuna paljudel ettevõtjatel pole enam reserve. See võib kaasa tuua oluliselt kõrgemad hinnad restoranides ja pubides, mis omakorda võib mõjutada nõudlust ja müüki.

Bundestagis arutatakse praegu toitlustussektori käibemaksu alalist langetamist. Lõplik otsus on aga endiselt ootel, mis jätab restoranipidajad jätkuvalt teadmatusse.