La gastronomie en crise : Baisse de TVA valable uniquement jusqu'au 31 décembre 2023

La gastronomie en crise : Baisse de TVA valable uniquement jusqu'au 31 décembre 2023

À la suite de la pandémie du coronavirus, le secteur de la restauration a beaucoup souffert et de nombreux restaurants ont été fermés. Afin d'éviter de nouvelles pertes, une TVA réduite à sept pour cent actuellement au lieu de 19 pour cent a été introduite pour l'ensemble du secteur.

Celle-ci ne devait initialement s'appliquer que jusqu'au 30 juillet 2021, mais a été prolongée à plusieurs reprises par le comité de coalition. La nouvelle date limite est actuellement le 31 décembre 2023.

Cela signifie qu'à partir de janvier 2024, le taux normal de 19 pour cent pourra à nouveau s'appliquer à toutes les entreprises de restauration. À cela s’ajoute l’augmentation des prix de l’énergie et des denrées alimentaires depuis le début de la guerre en Ukraine.

L'Association allemande des hôtels et restaurants e. V. (DEHOGA) déplore que les coûts supplémentaires liés à l'augmentation des taxes devraient être répercutés à 1:1 sur les clients, car il n'y aurait alors plus de réserves.

Une réduction permanente de la TVA est actuellement en discussion au Bundestag – mais jusqu'à ce qu'une décision soit prise, les restaurateurs sont dans le flou.

Comment www.chip.de rapporte que le secteur de la restauration en Allemagne a beaucoup souffert depuis le début de la pandémie corona. De nombreux restaurants ont dû fermer leurs portes en raison des mesures de confinement, ce qui a entraîné une perte importante de ventes. Afin de soutenir le secteur et d'éviter de nouvelles pertes, la TVA sur les établissements de restauration a été temporairement réduite de 19 à 7 pour cent.

Initialement, cette réduction de TVA ne devait s'appliquer que jusqu'au 30 juillet 2021. Cependant, le comité de coalition a décidé de plusieurs prolongations et a fixé le délai actuel au 31 décembre 2023. À partir de janvier 2024, il est possible que le taux normal de TVA de 19 pour cent entre à nouveau en vigueur. Cette potentielle augmentation des taxes s’ajoute à l’augmentation des prix de l’énergie et des denrées alimentaires depuis le début de la guerre en Ukraine, augmentant encore le fardeau financier des restaurateurs.

L'Association allemande des hôtels et restaurants e. V. (DEHOGA) prévient que les coûts supplémentaires liés à l'augmentation des taxes doivent être intégralement répercutés sur les clients, car de nombreuses entreprises n'ont plus de réserves. Cela pourrait entraîner une hausse significative des prix dans les restaurants et les pubs, ce qui pourrait affecter la demande et les ventes.

Une réduction permanente de la TVA pour le secteur de la restauration est actuellement en discussion au Bundestag. Cependant, une décision finale est toujours en attente, ce qui continue de laisser les restaurateurs dans le flou.