Gastronomi i kris: Lägre moms gäller endast till 31 december 2023

Gastronomi i kris: Lägre moms gäller endast till 31 december 2023

I spåren av coronapandemin led cateringbranschen mycket, så många restauranger stängdes. För att förhindra ytterligare förluster infördes en lägre moms på för närvarande sju istället för 19 procent för hela branschen.

Detta var ursprungligen bara tänkt att gälla till den 30 juli 2021, men förlängdes flera gånger av koalitionskommittén. Den nya deadline är för närvarande den 31 december 2023.

Det innebär att från och med januari 2024 kan den ordinarie taxan på 19 procent åter gälla för alla cateringföretag. Till detta kommer de ökade energi- och livsmedelspriserna sedan starten av Ukrainakriget.

Den tyska hotell- och restaurangföreningen e. V. (DEHOGA) klagar på att merkostnaderna för skattehöjningen skulle behöva föras över 1:1 på gästerna, eftersom det då inte skulle finnas några mer reserver.

En permanent sänkning av momsen diskuteras just nu i förbundsdagen – men tills ett beslut fattas är krögarna i skymundan.

Hur www.chip.de rapporterar att cateringbranschen i Tyskland har lidit mycket sedan coronapandemins början. Många restauranger var tvungna att stänga på grund av nedstängningsåtgärderna, vilket ledde till en betydande försäljningsförlust. För att stödja branschen och förhindra ytterligare förluster sänktes momsen för serveringsställen tillfälligt från 19 till sju procent.

Ursprungligen var det meningen att denna momssänkning bara skulle gälla fram till den 30 juli 2021. Samlingsutskottet har dock beslutat om flera förlängningar och satt nuvarande tidsfrist till den 31 december 2023. Från och med januari 2024 finns det en möjlighet att den ordinarie momssatsen på 19 procent träder i kraft igen. Denna potentiella skattehöjning kommer på toppen av redan ökade energi- och livsmedelspriser sedan starten av Ukrainakriget, vilket ytterligare ökar den ekonomiska bördan för krögarna.

Den tyska hotell- och restaurangföreningen e. V. (DEHOGA) varnar för att merkostnaderna för skattehöjningen måste föras över i sin helhet på gästerna, eftersom många företag inte längre har några reserver. Det kan leda till betydligt högre priser på restauranger och pubar, vilket i sin tur kan påverka efterfrågan och försäljning.

En permanent sänkning av momsen för cateringbranschen diskuteras just nu i förbundsdagen. Ett slutgiltigt beslut väntar dock fortfarande, vilket fortsätter att lämna krögarna i skymundan.