Amatai susitinka su malonumu: Bairoito kūrybingi jauni talentai įkvepia!

Amatai susitinka su malonumu: Bairoito kūrybingi jauni talentai įkvepia!

2025 m. gegužės 23 d. Bairoito universiteto ekologiniame-botanikos sode vyko renginys „Merchants meets Crafts 2.0“. Ši iniciatyva subūrė aukštutinės Frankonijos amatų rūmų trokštančius kepėjus ir konditerijos meistrus bei Gedikom GmbH komercinius stažuotojus kurti ir pristatyti naujoviškus produktus. Renginys yra dalis vykdomo projekto, kuris prasidėjo 2024 m. gegužės 16 d. renginiu ir kuriuo siekiama reklamuoti regioninius kulinarinius malonumus.

Šešios komandos šiame konkurse varžėsi tarpusavyje ir sužavėjo savo meistriškumu bei kūrybiškumu rinkodaros srityje. „Geranissimo orange“ komanda užsitikrino pirmąjį 500 eurų prizą, o „berrycha taco“ komanda buvo apdovanota 200 eurų čekiu už antrąją vietą. Produktai buvo sukurti atsižvelgiant į botanikos sodo žoleles, įskaitant citrinines medetkas, kvapiąsias pelargonijas ir pipicą.

Projekto turinys ir lankytojų įtraukimas

Savo idėjas komandos turėjo galimybę įgyvendinti gegužės 22 d. Gamybos etape buvo apskaičiuojami produktai ir sukurtas turinys socialinei žiniasklaidai. Botanikos sode vykusio pristatymo ir pardavimo metu aktyviai dalyvavo lankytojai. Svetingą atmosferą kūrė gyvi maisto gaminimo procesai, konkursas ir mažos dovanėlės. Iš viso surinktos 1200 eurų lėšos bus naudingos Botanikos sodo paramos grupei ir leis įsigyti naują suoliuką.

Penkių narių žiuri, įskaitant pramonės ekspertus, tokius kaip Julia Grommes ir prof. dr. Sebastianas Ferfas, įvertino komandų pasirodymus. Renginio ir projekto dėmesys buvo skirtas meistriškumo derinimui su komercinėmis žiniomis ir taip tvariai skatinant mokymą kulinarinio meno srityje.

Ekologinis botanikos sodas Bairoite

Ekologinis-botanikos sodas, esantis Bayreuth universiteto miestelyje, turi 16 hektarų bendrą plotą ir yra populiarus ekskursijų tikslas, ypač šiltaisiais mėnesiais. Jis pritraukia lankytojus ne tik dėl savo floros, kurią sudaro augalai iš skirtingų žemynų, bet ir dėl reguliarių renginių, tokių kaip ekskursijos ir meno parodos.
Sodo šiltnamiuose galima rasti apie 5000 augalų rūšių iš skirtingų atogrąžų klimato zonų. Iš viso po atviru dangumi auga apie 12 000 augalų rūšių, įskaitant daugybę vaistinių augalų, grūdų ir daržovių.

Botanikos sodo darbo tikslas – nykstančių augalų ir gyvūnų rūšių tyrimams ir išsaugojimui. Iki šiol buvo užregistruota daugiau nei 1071 gyvūnų rūšis, įskaitant 169 stuburinius ir 902 bestuburius. Sodo lankytojai taip pat gali pamatyti neoficialų zoologijos sodą su avimis ir pasimankštinti basomis kojomis. Jūsų fizinei gerovei siūlomi papildomi gastronominiai pasiūlymai, skirti regioniniams produktams.

Botanikos sodas dirba nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 8 iki 19 val. lauko zonai, o šiltnamiai pasiekiami pirmadieniais–penktadieniais nuo 10 iki 15 val. ir savaitgaliais nuo 10 iki 16 val. Sodo ir „Kaufleute meets Handwerk 2.0“ veikėjų atsidavimas įspūdingai parodo, kaip rankų darbo produkciją galima derinti su ekologiniu jautrumu.