Les agriculteurs de Hesse luttent contre la sécheresse : c'est ainsi qu'ils sauvent leur récolte !

Les agriculteurs de Hesse luttent contre la sécheresse : c'est ainsi qu'ils sauvent leur récolte !

La Hesse est actuellement confrontée à un véritable défi : les exploitations agricoles du Land subissent les effets d'une sécheresse persistante et de phénomènes météorologiques extrêmes. Comment hessenschau.de Selon les rapports, les conditions dans la région sont actuellement presque estivales, caractérisées par beaucoup de soleil et peu de précipitations. La sécheresse s'est aggravée ces dernières années et oblige les agriculteurs à adapter leurs méthodes.

Un exemple est celui de Reiner Paul, agriculteur de Wiesbaden, qui a investi dans les infrastructures pour relever les défis du changement climatique. Il a construit un bassin d'eau pouvant contenir 10 000 mètres cubes d'eau pour fournir à ses champs de fraises une irrigation goutte à goutte efficace. Cette méthode réduit de moitié la consommation d’eau tout en obtenant l’eau des puits et l’eau de pluie. Auparavant, la Hesse était extrêmement sèche entre février et avril 2025, avec seulement environ 40 litres de pluie par mètre carré, soit une diminution de 70 % par rapport aux années précédentes. La multiplication des phénomènes météorologiques extrêmes est particulièrement cruciale ; Les fortes pluies, les orages et la grêle présentent des risques supplémentaires.

Des défis toujours plus nombreux

La perturbation de l’équilibre hydrique n’affecte pas seulement les rendements. Selon le service météorologique allemand, les mois de printemps en Allemagne ont été globalement extrêmement secs, ce qui a accru l'incertitude des agriculteurs. Les jeunes plants et les cultures à racines superficielles sont particulièrement touchés par la sécheresse, comme le montrent les données du suivi de la sécheresse. La perte d’eau par évaporation est entre 50 et 125 millimètres plus élevée que les précipitations, ce qui soulève des inquiétudes supplémentaires.

L'Association des agriculteurs de Hesse réclame désormais une assurance contre les mauvaises récoltes et le gouvernement de l'État envisage de promouvoir de telles mesures. Un modèle de soutien aux agriculteurs est actuellement en cours d’élaboration, avec la possibilité que les premières demandes puissent être déposées à l’automne 2026.

Effets à long terme du changement climatique

Le défi auquel sont confrontés les agriculteurs s’inscrit dans un contexte climatique plus large qui pourrait s’aggraver dans toute l’Europe. Selon une étude du Centre commun de recherche, non seulement la température mais aussi la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes augmentent, ce qui a des effets durables sur l'agriculture. Alexander Marx, du Centre Helmholtz, souligne que même si ces événements météorologiques extrêmes se multiplient, ils ne représentent pas automatiquement la nouvelle normalité.

Dans ce contexte, il est important de prendre des mesures pour renforcer la diversité biologique, comme le demande le BUND. Sans une adaptation suffisante, la sécheresse actuelle pourrait avoir des conséquences écologiques considérables, notamment une baisse du niveau des rivières et un risque accru d’incendies de forêt. Grâce à l’irrigation artificielle, l’Allemagne pourrait non seulement mettre davantage à rude épreuve ses plantes, mais aussi ses ressources naturelles en eau.

Conséquences économiques et prix à la consommation

Les investissements dans l'adaptation au climat, comme ceux réalisés par l'agriculteur Reiner Paul - dans son cas 350 000 euros pour le bassin hydrographique - pourraient également avoir un impact à long terme sur les prix à la consommation. Le prix actuel d'un demi-kilo de fraises est d'environ 5 euros. L'Office national de l'agriculture de Hesse conseille non seulement les agriculteurs sur l'irrigation, mais promeut également des méthodes d'économie d'eau pour contrer le stress causé par la sécheresse.

Les développements en Hesse sont un exemple frappant des défis auxquels les agriculteurs sont aujourd’hui confrontés. Les ressources se raréfient et le changement climatique affecte de plus en plus l’agriculture et donc la sécurité alimentaire. Dans ces conditions, il devient encore plus important que les agriculteurs et les politiques trouvent ensemble des solutions.