Hütt Brewery sulkeutuu: 270 vuoden sukuhistoria on vaarassa!

Hütt Brewery sulkeutuu: 270 vuoden sukuhistoria on vaarassa!

Oluen kulutus Saksassa laskee, ja tällä on vakavia seurauksia maan panimoille. Erityisen vaikuttava esimerkki on Hütt-panimo Baunatalissa, joka on sulkemisen edessä. Toimitusjohtaja Frank Bettenhäuser oli pitkään turhaan etsinyt seuraajaa perinteiselle panimolle, jonka sukuhistoria on 270 vuotta ja joka työllistää noin 40 henkilöä. Yritykset löytää seuraajaratkaisu epäonnistuivat, joten Hütt-panimon säännöllinen selvitystila on nyt aloitettu. Bettenhäuser kiitti työntekijöitä heidän tuestaan ​​muutaman viime vuoden aikana.

Liitteenä oleva ravintola ja panimo jäävät kuitenkin auki, joten osa panimon perinnöstä jää. Siitä huolimatta Hütt-panimon sulkeminen on toinen varoitusmerkki koko teollisuudelle, joka kamppailee merkittävien ongelmien kanssa.

Haasteita panimoille

Tässä yhteydessä Oettingerin pomo Stefan Blaschak on muotoillut synkän ennusteen. Hän odottaa konkurssiaaltoa panimoissa Saksassa. Tätä haastetta pahentaa oluen kulutuksen yleinen lasku, joka on havaittavissa paitsi Baunatalissa myös valtakunnallisesti. Blaschak pitää tilannetta kriittisenä ja korostaa, että monet pienemmät panimot ovat vakavissa vaikeuksissa.

Oluen kulutuksen vähenemisen ja Hütt Breweryn sulkemisen välinen yhteys kuvaa alan edessä olevaa muutosta. Yhä useammat sukupolvien ajan olleet perinteiset yritykset joutuvat nyt sulkemaan ovensa, mikä on vakava menetys paitsi työntekijöille myös saksalaiselle olutkulttuurille.

Hütt-panimon kehitys ja Blaschakin varoitukset korostavat panimoalan huolenaiheita ja tarpeita. Vaikka jotkut yritykset taistelevat selviytymisestään, Saksan olutmarkkinoiden tulevaisuus näyttää epävarmalta.

Lue raportit saadaksesi lisätietoja ja syvemmän käsityksen aiheesta Eteläsaksalainen sanomalehti ja des Peili.