Alus darītava Hütt drīzumā tiks slēgta: 270 gadu ģimenes vēsture ir apdraudēta!

Alus darītava Hütt drīzumā tiks slēgta: 270 gadu ģimenes vēsture ir apdraudēta!

Alus patēriņš Vācijā krītas, un tas atstāj nopietnas sekas uz valsts alus darītavām. Īpaši iespaidīgs piemērs ir Hutt alus darītava Baunatalā, kurai draud slēgšana. Rīkotājdirektors Frenks Betenheizers jau ilgu laiku velti meklēja pēcteci tradicionālajai alus darītavai, kas atskatās uz 270 gadu ģimenes vēsturi un nodarbina ap 40 cilvēku. Mēģinājumi rast pēctecīgu risinājumu bija nesekmīgi, tāpēc tagad tiek uzsākta kārtīga Hütt alus darītavas likvidācija. Bettenhäuser pateicās darbaspēkam par atbalstu dažu pēdējo gadu laikā.

Tomēr pievienotais restorāns un alus darītava paliks atvērti, tāpēc daļa no alus darītavas mantojuma paliks. Neskatoties uz to, Hütt alus darītavas slēgšana ir vēl viena brīdinājuma zīme visai nozarei, kas cīnās ar būtiskām problēmām.

Izaicinājumi alus darītavām

Šajā kontekstā Etingera boss Stefans Blašāks formulējis drūmu prognozi. Viņš sagaida bankrotu vilni alus darītavās Vācijā. Šo izaicinājumu saasina kopējais alus patēriņa kritums, kas ir manāms ne tikai Baunatalā, bet visā valstī. Blašaka situāciju vērtē kā kritisku un uzsver, ka daudzas mazākas alus darītavas ir nonākušas nopietnās grūtībās.

Saikne starp alus patēriņa samazināšanos un Hütt alus darītavas slēgšanu ilustrē pārmaiņas, ar kurām saskaras nozare. Arvien vairāk tradicionālo uzņēmumu, kas pastāv jau paaudžu paaudzēs, tagad ir spiesti slēgt savas durvis, kas ir nopietns zaudējums ne tikai darbiniekiem, bet arī vācu alus kultūrai.

Notikumi Hütt alus darītavā un Blaschak brīdinājumi norāda uz bažām un vajadzībām alus darīšanas nozarē. Kamēr daži uzņēmumi cīnās par savu izdzīvošanu, alus tirgus nākotne Vācijā šķiet neskaidra.

Lai iegūtu papildinformāciju un dziļāku ieskatu tēmā, izlasiet ziņojumus Dienvidvācijas laikraksts un des Spogulis.