Berăria Hütt este pe cale să se închidă: 270 de ani de istorie a familiei sunt în pericol!

Berăria Hütt este pe cale să se închidă: 270 de ani de istorie a familiei sunt în pericol!

Consumul de bere în Germania este în scădere, iar acest lucru are consecințe grave pentru fabricile de bere din țară. Un exemplu deosebit de impresionant este fabrica de bere Hütt din Baunatal, care se confruntă cu închiderea. Directorul general Frank Bettenhäuser căuta în zadar de multă vreme un succesor al fabricii de bere tradiționale, care se uită înapoi la 270 de ani de istorie a familiei și are în jur de 40 de angajați. Eforturile de găsire a unei soluții succesoare au eșuat, așa că acum este inițiată o lichidare ordonată a fabricii de bere Hütt. Bettenhäuser a mulțumit forței de muncă pentru sprijinul acordat în ultimii ani.

Totuși, un restaurant și o berărie anexă vor rămâne deschise, așa că o parte din moștenirea fabricii de bere va rămâne. Cu toate acestea, închiderea fabricii de bere Hütt este un alt semn de avertizare pentru întreaga industrie, care se confruntă cu probleme semnificative.

Provocări pentru fabricile de bere

În acest context, șeful Oettinger, Stefan Blaschak, a formulat o prognoză sumbră. El se așteaptă la un val de falimente în cadrul fabricilor de bere din Germania. Această provocare este exacerbată de scăderea generală a consumului de bere, care este vizibilă nu numai în Baunatal, ci și la nivel național. Blaschak vede situația ca fiind critică și subliniază că multe fabrici de bere mai mici se confruntă cu dificultăți serioase.

Legătura dintre scăderea consumului de bere și închiderea fabricii de bere Hütt ilustrează schimbarea cu care se confruntă industria. Din ce în ce mai multe afaceri tradiționale, care există de generații, sunt acum nevoite să-și închidă porțile, ceea ce reprezintă o pierdere gravă nu doar pentru angajați, ci și pentru cultura berii germane.

Evoluțiile de la fabrica de bere Hütt și avertismentele lui Blaschak evidențiază preocupările și nevoile din industria berii. În timp ce unele companii luptă pentru supraviețuirea lor, viitorul pieței berii din Germania pare incert.

Pentru mai multe informații și o perspectivă mai profundă asupra subiectului, citiți rapoartele Ziarul din Germania de Sud şi des Oglindă.