Pivovar Hütt sa chystá zatvoriť: 270 rokov rodinnej histórie je v ohrození!

Pivovar Hütt sa chystá zatvoriť: 270 rokov rodinnej histórie je v ohrození!

Spotreba piva v Nemecku klesá a to má vážne dôsledky pre tamojšie pivovary. Mimoriadne pôsobivým príkladom je pivovar Hütt v Baunatale, ktorému hrozí zatvorenie. Generálny riaditeľ Frank Bettenhäuser už dlho márne hľadal nástupcu tradičného pivovaru, ktorý má za sebou 270 rokov rodinnej histórie a zamestnáva okolo 40 ľudí. Snahy o nástupnícke riešenie boli neúspešné, a tak sa teraz pristupuje k riadnej likvidácii pivovaru Hütt. Bettenhäuser poďakoval zamestnancom za ich podporu v posledných rokoch.

Priľahlá reštaurácia a pivovar však zostanú otvorené, takže časť dedičstva pivovaru zostane. Napriek tomu je zatvorenie pivovaru Hütt ďalším varovným signálom pre celé odvetvie, ktoré sa borí s výraznými problémami.

Výzvy pre pivovary

Šéf Oettingeru Stefan Blaschak v tejto súvislosti sformuloval pochmúrnu predpoveď. Očakáva vlnu bankrotov v rámci pivovarov v Nemecku. Túto výzvu ešte zhoršuje celkový pokles spotreby piva, ktorý je badateľný nielen v Baunatale, ale aj v celej krajine. Blaschak považuje situáciu za kritickú a zdôrazňuje, že mnohé menšie pivovary sú vo vážnych ťažkostiach.

Súvislosť medzi poklesom spotreby piva a zatvorením pivovaru Hütt ilustruje zmenu, ktorej toto odvetvie čelí. Čoraz viac tradičných podnikov, ktoré existujú po celé generácie, je teraz nútených zatvárať svoje brány, čo predstavuje veľkú stratu nielen pre zamestnancov, ale aj pre kultúru nemeckého piva.

Vývoj v pivovare Hütt a Blaschakove varovania poukazujú na obavy a potreby v pivovarníckom priemysle. Zatiaľ čo niektoré podniky bojujú o prežitie, budúcnosť pivného trhu v Nemecku sa zdá byť neistá.

Ak chcete získať ďalšie informácie a hlbší pohľad na tému, prečítajte si správy Juhonemecké noviny a des Zrkadlo.