Infliacija ir PVM: ar svetingumo pramonėje kyla didesnės kainos?

Infliacija ir PVM: ar svetingumo pramonėje kyla didesnės kainos?

Padėtis maitinimo sektoriuje jau dabar yra sunki dėl koronaviruso pandemijos ir didelės infliacijos. Daugelis restoranų ir barų skubiai ieško darbuotojų, tuo pat metu kylant energijos ir pirkimo kainoms. Tačiau padėtis gali dar pablogėti, nes gruodį nustos galioti PVM sumažinimas maistui. Nuo sausio mokesčio tarifas vėl galėtų kilti iki 19 procentų, o tai lemtų didesnes restoranų patiekalų kainas. Maitinimo pramonė baiminasi, kad restoranai išmirs, nes daugeliui įmonių gresia nutraukti veiklą, jei padidės mokesčiai. Be PVM padidinimo, pramonė taip pat kovoja su darbuotojų trūkumu. Daugelis restoranų jau perėjo prie savitarnos arba ima fiksuotus aptarnavimo mokesčius ir mokesčius. Kai kurie taip pat remiasi meniu kainomis, kad virtuvės darbuotojai galėtų patiekti maistą laiku.

Ši raida gali turėti didelės įtakos rinkai ir finansų pramonei. Maitinimo pramonė yra svarbus ekonomikos sektorius ir didelis darbdavys. Galima restoranų mirtis turėtų neigiamų pasekmių užimtumo situacijai ir ekonomikai. Dėl aukštesnių maisto kainų taip pat gali sumažėti paklausa, nes daugelis vartotojų nebegali sau leisti valgyti ne namie. Dėl padidėjusių išlaidų taip pat gali dar labiau padidėti darbuotojų trūkumas, nes daugelis įmonių gali neturėti finansinių išteklių samdyti ar tinkamai atlyginti personalą.

Belieka laukti, kaip susiklostys situacija. Sprendimą dėl PVM didinimo turi priimti vyriausybė, o maitinimo pramonė tikisi pratęsti mažesnių mokesčių tarifus. Svarbu atidžiai stebėti poveikį rinkai ir finansų pramonei ir imtis galimų priemonių šiai pramonei palaikyti ir neigiamoms pasekmėms sušvelninti.

Šaltinis: pagal ataskaitą www.watson.de