Suche
Mein Konto
Kavos kainos kyla: ekspertai perspėja, kad nereikėtų brangaus malonumo
Ekspertas prognozuoja didelį kavos kainos padidėjimą - Kodėl vartotojai netrukus turės mokėti iki 30 eurų už kilogramą. Klimato kaitos pasekmės ir didėjanti paklausa kaip pagrindinės priežastys. #kavoskaina #klimato kaita #tvarumas #ekspertas #kavos bumas
Kavos kainos kyla: ekspertai perspėja, kad nereikėtų brangaus malonumo
Vokietijoje vienam gyventojui kavos suvartojama apie 167 litrus per metus, todėl kava yra populiariausias karštas gėrimas tarp vokiečių. Pasak eksperto Steffeno Schwarzo, kavos skrudinimo įmonės operatoriaus, ateityje kavos kaina gerokai išaugs. Šią raidą lemia keli veiksniai, pavyzdžiui, klimato kaitos poveikis, sunkumai įdarbinant darbuotojus migrantus į plantacijas ir didėjantis kavos vartojimas šalyse, gaminančiose.
Dabartinį kainų padidėjimą iš dalies lėmė tokie įvykiai kaip protarpiniai lietūs Indijoje, kurie paveikė derlių. Schwarz pabrėžia priimtinos kainos svarbą, jei vartotojai nori palaikyti gerą skonį, taip pat aplinkosaugos ir socialinius aspektus. Jis mano, kad 25–30 eurų už kilogramą kaina yra tinkama užtikrinti tvarią gamybą.
Nepaisant didelio vartojimo per mažus ūkininkus, kurie pagamina apie 80 procentų pasaulio kavos derliaus, gamintojai gauna mažiausiai naudos iš pinigų. Dauguma ūkininkų parduoda savo produkciją tarpininkams, o tai naudinga įvairiems tiekimo grandinės dalyviams, o patys gamintojai dažnai pralaimi. Schwarzas pabrėžia, kad pramonės sektoriuje beveik nėra produkto, kuris turėtų teigiamą poveikį gamintojams.