Suche
Mein Konto
Kafijas cenas aug: eksperti brīdina par dārgu baudījumu
Eksperts prognozē ievērojamu kafijas cenas pieaugumu - Kāpēc patērētājiem drīzumā būs jāmaksā līdz 30 eiro par kilogramu. Klimata pārmaiņu sekas un pieaugošais pieprasījums kā galvenie iemesli. #kafijascena #klimatamaiņa #ilgtspēja #eksperts #kafijasbums
Kafijas cenas aug: eksperti brīdina par dārgu baudījumu
Kafijas patēriņš uz vienu iedzīvotāju Vācijā ir aptuveni 167 litri gadā, padarot kafiju par populārāko karsto dzērienu vāciešu vidū. Kā norāda eksperts Stīfens Švarcs, kafijas grauzdēšanas uzņēmuma operators, nākotnē būs ievērojams kafijas cenas pieaugums. Šo attīstību nosaka vairāki faktori, piemēram, klimata pārmaiņu ietekme, grūtības pieņemt darbā viesstrādniekus plantācijās un pieaugošais kafijas patēriņš ražotājvalstīs.
Pašreizējais cenu pieaugums daļēji ir saistīts ar tādiem notikumiem kā periodiskas lietusgāzes Indijā, kas ir ietekmējušas ražu. Švarcs uzsver saprātīgas cenas nozīmi, ja patērētāji vēlas atbalstīt labu gaumi, kā arī vides un sociālos aspektus. Par atbilstošu ilgtspējīgas ražošanas nodrošināšanai viņš uzskata cenu no 25 līdz 30 eiro par kilogramu.
Neskatoties uz lielo patēriņu, ko nodrošina mazie lauksaimnieki, kuri saražo aptuveni 80 procentus no pasaules kafijas ražas, ražotāji no naudas gūst vismazāko labumu. Lielākā daļa lauksaimnieku pārdod savu produkciju starpniekiem, kas dod labumu dažādiem piegādes ķēdes dalībniekiem, savukārt paši ražotāji bieži zaudē. Švarcs norāda, ka industriālajā sektorā gandrīz nav neviena produkta, kas pozitīvi ietekmētu ražotājus.