Cacao en un nivel récord: aumento de precios e impacto en los precios del chocolate - análisis de un experto financiero

Cacao en un nivel récord: aumento de precios e impacto en los precios del chocolate - análisis de un experto financiero

Según un informe de www.tagesschau.de,

El cacao es más caro que en décadas. El precio se duplicó en un año y alcanzó un récord de 5.874 dólares por tonelada en la Bolsa de Productos Básicos de Nueva York. Esto podría afectar los precios del chocolate, ya que es probable que los consumidores vuelvan a enfrentar aumentos de precios. Uno de los mayores productores de chocolate, Hershey, no descarta una subida de precios.

La razón del aumento de precios es el aumento de la demanda y las malas cosechas en los mayores productores de cacao, Ghana y Costa de Marfil. Esto ha hecho subir los precios durante años. Según el experto agrícola Michael Berger del WWF, en el futuro podrían producirse mayores fluctuaciones en los precios y la disponibilidad de alimentos como el aguacate, el cacao, el café, el mango, el coco, la papaya y el plátano.

La incertidumbre y la escasez están provocando precios más altos, en particular debido a las condiciones climáticas para el cultivo de ciertos productos y al riesgo cada vez mayor de pérdida de cosechas debido a fenómenos meteorológicos extremos cada vez más frecuentes. Los precios del chocolate ya habían aumentado significativamente en el pasado. El índice de precios al consumidor de las barras de chocolate aumentó de 100 puntos en 2020 a 119,1 en 2023, un aumento de alrededor del 19,1 por ciento.

Estos aumentos de precios pueden afectar el mercado y la industria financiera. El aumento de los precios de las materias primas podría generar mayores costos de producción para los fabricantes de chocolate, lo que en última instancia podría generar precios más altos para los consumidores. Es importante seguir monitoreando la situación y ajustar las posibles estrategias de inversión para estar preparados para el impacto de este aumento de precios.