Kakav rekordno visoko: rast cen in vpliv na cene čokolade - analiza finančnega strokovnjaka

Kakav rekordno visoko: rast cen in vpliv na cene čokolade - analiza finančnega strokovnjaka

Glede na poročilo avtorja www.tagesschau.de,

Kakav je dražji, kot je bil v zadnjih desetletjih. Cena se je v enem letu podvojila in na newyorški blagovni borzi dosegla rekordnih 5.874 dolarjev za tono. To bi lahko vplivalo na cene čokolade, saj se bodo potrošniki verjetno znova soočili z zvišanji cen. Eden največjih proizvajalcev čokolade Hershey ne izključuje podražitev.

Razlog za dvig cen je vse večje povpraševanje in slaba letina v največjih proizvajalkah kakava, Gani in Slonokoščeni obali. To že leta dviguje cene. Po mnenju kmetijskega strokovnjaka Michaela Bergerja iz WWF bi lahko v prihodnosti prišlo do večjih nihanj v cenah in dostopnosti živil, kot so avokado, kakav, kava, mango, kokos, papaja in banane.

Negotovost in pomanjkanje vodita v višje cene, predvsem zaradi podnebnih razmer za pridelavo nekaterih proizvodov in vse večje nevarnosti propada pridelka zaradi pogostejših ekstremnih vremenskih pojavov. Cene čokolade so se v preteklosti že močno dvignile. Indeks cen življenjskih potrebščin za čokoladice se je s 100 točk leta 2020 dvignil na 119,1 leta 2023, kar je približno 19,1-odstotno povečanje.

Ta povišanja cen lahko vplivajo na trg in finančno industrijo. Naraščajoče cene surovin bi lahko vodile k višjim proizvodnim stroškom za proizvajalce čokolade, kar bi lahko na koncu povzročilo višje cene za potrošnike. Pomembno je še naprej spremljati razmere in prilagajati možne naložbene strategije, da bomo pripravljeni na vpliv te rasti cen.