Οι τιμές του κακάο αυξάνονται: αντίκτυπος στον οικονομικό κόσμο

Οι τιμές του κακάο αυξάνονται: αντίκτυπος στον οικονομικό κόσμο

Σύμφωνα με έκθεση του www.t-online.de,

Ο πληθωρισμός δεν σταματά στη σοκολάτα και άλλα προϊόντα που περιέχουν κακάο. Οι τιμές της σοκολάτας και των παρόμοιων προϊόντων αυξήθηκαν κατά 12,6% σε σύγκριση με πέρυσι, κυρίως λόγω της αύξησης των τιμών των κόκκων κακάο, του βουτύρου κακάο και της ζάχαρης. Αυτό θα μπορούσε να έχει ακόμη περαιτέρω αντίκτυπο στις τιμές λόγω των αυξημένων τιμών εισαγωγής μεταξύ Οκτωβρίου 2022 και Οκτωβρίου 2023.

Οι αυξημένες τιμές των πρώτων υλών όπως οι κόκκοι κακάο και το βούτυρο κακάο κατά 53,9% και 27,6% αντίστοιχα αναμένεται να οδηγήσουν σε περαιτέρω αύξηση της τιμής της σοκολάτας. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε απότομες αυξήσεις των τιμών το επόμενο έτος, καθώς οι τιμές των εισαγωγών έχουν αυξηθεί μαζικά. Το 2022, 473.400 τόνοι κακάο εισήχθησαν στη Γερμανία, με την Ακτή Ελεφαντοστού να αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών, ακολουθούμενη από τη Γκάνα και τη Νιγηρία.

Η αύξηση των τιμών για τις λιχουδιές με βάση το κακάο θα μπορούσε να επηρεάσει την αγορά ζαχαροπλαστικής, καθώς οι καταναλωτές μπορεί να μην είναι πλέον διατεθειμένοι να πληρώσουν υψηλότερες τιμές. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε αλλαγή της ζήτησης για σοκολάτα και άλλα προϊόντα που περιέχουν κακάο, ωθώντας τους κατασκευαστές να αναζητήσουν εναλλακτικές λύσεις ή να μειώσουν το κόστος παραγωγής για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί.