ارتفعت أسعار الكاكاو بنسبة 40%: خبير مالي يشرح سبب ارتفاع تكلفة الشوكولاتة وماذا يعني ذلك بالنسبة للمصنعين.

ارتفعت أسعار الكاكاو بنسبة 40%: خبير مالي يشرح سبب ارتفاع تكلفة الشوكولاتة وماذا يعني ذلك بالنسبة للمصنعين.

ووفقا لتقرير صادر عن www.nzz.ch، ارتفعت أسعار الكاكاو بنسبة 40 في المائة منذ بداية العام. يؤثر ارتفاع أسعار الكاكاو بشكل كبير على مصنعي الشوكولاتة في سويسرا. وترجع هذه الزيادة بشكل رئيسي إلى سوء الأحوال الجوية والأمراض في الدول المنتجة الرئيسية، ساحل العاج وغانا. ويبلغ سعر طن الكاكاو حاليًا حوالي 5150 فرنكًا. ويمكن أن يكون لهذه الزيادة في الأسعار أيضًا تأثير على السوق والصناعة المالية على المدى الطويل.

على مدار العشرين عامًا الماضية، شهد الكاكاو تاريخيًا تقلبات كبيرة في الأسعار، متأثرة بالظروف الجوية القاسية وعوامل أخرى. وترجع الزيادة الأخيرة في أسعار الكاكاو بشكل رئيسي إلى ظاهرة النينيو المناخية، التي تسببت في الجفاف والحرارة في غرب أفريقيا. بالإضافة إلى ذلك، أثرت الأمراض الفطرية وتفشي الفيروسات على محصول الكاكاو. وهناك عامل آخر وهو زيادة رسوم الشحن بسبب الهجمات في البحر الأحمر.

يتعرض مصنعو الشوكولاتة لضغوط حيث يتعين عليهم نقل ارتفاع أسعار المواد الخام إلى المستهلكين. على الرغم من ارتفاع الأسعار، تمكنت بعض الشركات المصنعة للشوكولاتة مثل Lindt & Sprüngli من زيادة مبيعاتها. وكانوا قادرين على تعويض التكاليف المرتفعة من خلال تحسين الكفاءة وزيادة الأسعار للشركاء التجاريين والمستهلكين. وتتوقع هيرشي أيضًا خسارة الأرباح بسبب ارتفاع أسعار الكاكاو.

ويستفيد مزارعو الكاكاو من ارتفاع الأسعار، حيث قامت الحكومة في غانا بزيادة سعر الكاكاو الذي تضمنه الدولة للمزارعين بنسبة تزيد على 63 في المائة. مما يعزز دخل المزارعين ويمنع تهريبه إلى الدول المجاورة.

توضح هذه الأحداث أن أسعار الكاكاو يمكن أن يكون لها تأثيرات سوقية ومالية مهمة من خلال زيادة التكاليف على المنتجين وتعزيز دخل واستقرار مزارعي الكاكاو.