Cijene kakaa porasle za 40%: Financijski stručnjak objašnjava zašto čokolada postaje sve skuplja i što to znači za proizvođače.

Cijene kakaa porasle za 40%: Financijski stručnjak objašnjava zašto čokolada postaje sve skuplja i što to znači za proizvođače.

Prema izvješću www.nzz.ch, cijene kakaovca su od početka godine porasle za 40 posto. Sve veća cijena kakaovca ima ogroman utjecaj na proizvođače čokolade u Švicarskoj. Ovo povećanje uglavnom je uzrokovano lošim vremenskim uvjetima i bolestima u glavnim zemljama proizvođačima, Obali Bjelokosti i Gani. Tona kakaovca trenutno stoji oko 5150 franaka. Ovo povećanje cijena također bi moglo dugoročno utjecati na tržište i financijsku industriju.

Tijekom proteklih 20 godina kakao je kroz povijest doživio značajne fluktuacije cijena, pod utjecajem teških vremenskih uvjeta i drugih čimbenika. Nedavno povećanje cijena kakaovca uglavnom je posljedica vremenskog fenomena El Niño, koji je uzrokovao sušu i vrućinu u zapadnoj Africi. Osim toga, gljivične bolesti i virusne epidemije utjecale su na žetvu kakaovca. Drugi čimbenik su povećane cijene prijevoza zbog napada u Crvenom moru.

Proizvođači čokolade su pod pritiskom jer rastuće cijene sirovina moraju prenijeti na potrošače. Unatoč višim cijenama, neki proizvođači čokolade kao što je Lindt & Sprüngli uspjeli su povećati svoju prodaju. Uspjeli su nadoknaditi veće troškove kroz poboljšanja učinkovitosti i povećanja cijena za trgovačke partnere i potrošače. Hershey također očekuje gubitak dobiti zbog povećanja cijena kakaovca.

Uzgajivači kakaovca imaju koristi od povećanja cijena, budući da je vlada u Gani povećala cijenu kakaovca za koju jamči država za više od 63 posto. Time se povećava prihod poljoprivrednika i sprječava krijumčarenje u susjedne zemlje.

Ovi događaji pokazuju da cijene kakaovca mogu imati važan tržišni i financijski utjecaj povećanjem troškova za proizvođače i jačanjem prihoda i stabilnosti uzgajivača kakaovca.